再捞炸好的里脊，于锅中烧油，辅以少量尖椒及木耳爆炒，最后加酱油、盐与陈醋调味，再添加清与淀粉勾至略微粘稠的状态，所谓酸辣里脊就好啦。

    酸辣里脊的法与刚刚三烧的炸有些类似，里脊切块，置于沉淀过滤的淀粉中搅拌均匀，保证淀粉裹里脊，整个倒将的油锅中武火炸一分钟，文火炸一刻钟至里脊金黄。

    唐白双正待凝神细听，肩膀

    “哦？你就是成华那个小兄弟？”唐白双忍不住伸手摸了摸小太监的脑袋，“那次吃你可以和他一起！”

    为了避免太过夸张，羊用的是不满两月的羔羊，洗净去腥，在里面填芹菜，萝卜与蒜炒香的稻米羊腹，少许清酒，抹上层蜂封，羊外层涂上足够的调料架于铜炉满烤，不多时便溢泛甜的香。

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    周景煦吐了吐，“我怎么能让太知我着他的钱，来给别人帮工呢。”

    “原来如此……”唐白双念叨，没想到景祥那小果真不是骗她的，怪不得那小有这么大权利，是太殿前的红人呢。

    正往大殿赶路，唐白双蓦然被拽住了袖，回一看是个笑脸的小太监。

    太和殿左右各有两个侧门，唐白双躲在殿外踌躇了半天，不知要怎么溜去，只听见殿人声阵阵，好像在谈着什么。

    “你是御膳房的双姑姑吧！”小太监量不，得虎虎脑得很是讨喜。

    太和殿装潢华丽，早先唐白双在白日里见到时便觉得惊艳，现在代月金灯的琉璃瓦片更是五缤纷叹为观止，两吻兽巧细致，唐白双又忍不住叹了次古人手艺的妙。

    “姑姑客气了！”三宝嘴上说着客话，一双睛却是喜难自抑，拱手拜别了唐白双，颠颠跑去玩儿了。

    这话说的……唐白双挑了挑眉，在接过最后一袋辣椒时附在景祥耳边轻轻说了句：“你就继续装吧，我看你什么时候掉。”

    大功告成，只剩火候，唐白双果断甩手去偷闲。

    三宝嘿嘿一笑，“那就多谢姑姑了。姑姑，太殿边的确有个叫景祥的侍卫，十三那年就跟着太殿共事，对太有过三次救命之恩，所以特意从太的名字中取了个字命名，以示荣。”

    “才三宝，听说成华托才打听那事，是姑姑嘱托的。”

    唐白双远远瞧着，心想这小太监可真有意思。

    哎，也不知今日她能不能去蹭一顿饭呢。

    “多谢三宝小朋友了，次你来御膳房，我亲自招待你。”

    等所有的菜上去，便只剩最后作为压轴的烤全羊了。唐白双了额上的细汗，心想完这票她要躺尸三天。

    然后就招呼着御厨了厨房，留周景煦一个人思熟虑，什么掉？他术很好的，从来不掉！

    她换了轻便的衣服，循着人声而去，隔着亭远望，便见那一片灯火璀璨，歌舞笑声与谈碰杯声相杂错。

？”唐白双敲了敲景祥那副纹路清晰的青铜假面，“这个应该很值钱吧！”

    唐白双谨记古人吃不惯辣这条，满满一大盘只用了一辣椒调味，毕竟要是铁勒使臣在这儿吃坏了肚，这个罪名她可担待不起。

    “是我。”唐白双轻笑一声蹲来，“小朋友找我什么事？”