这可是他独创的法,佐罗有些自得,在双曜直播,除了赋神,他自认没人在烹饪方面比他厉害。
【佐罗大大也太厉害了,每次都有创新菜!】
【主播都可以去五星级餐厅当大厨了,这平,跪服!】
“面糊拌好了,我们来烙面饼。”楚南拿平底锅,放在燃气灶上,并向锅
倒
少许
用油,他伸手试了试锅气,
觉温度差不多了之后,才向锅中倒
一勺面糊。“烙饼需要将锅左右前后晃动,直至面饼变成圆形。”
佐罗把菜品推到中央,让观众们品尝。
而另一边的楚南,准备工作才刚刚结束。
……
一个小时的PK时间,佐罗只用了不到十分钟就完成了菜品,赞数更是爆发式增
,完全不给楚南追逐的机会。
佐罗把豆芽捞后开始调制酱料,光焯
并不能给豆芽提味,凉拌豆芽的重
还是在于酱料。
平常佐罗看一会弹幕就直接播了,其他观众认为和观众
很重要,而佐罗觉得自己的菜
才是
引人的关键,但今天是PK比赛,佐罗只能等比赛结束再
播。
他自得地勾起嘴角,这个方
边人尝过都说好,不可能有人不喜
,今天他肯定会赢。
0秒过去后立即将豆芽捞控
。
“豆芽率较
,直接炒很容易变
变老,损失其本
清脆的
,现在我们只要让它稍稍过
就好,豆芽既可以断生又能保持
。”
听他这么解释,好像很厉害的样,大家虽然还没尝到味
,但都纷纷给他
赞。
这酱料方他最近才研究
来,佐罗先向碗中倒60毫升生
和20毫升老
,然后再倒40毫升醋,搅拌均匀,这个比例是佐罗多次试验后,找到的最佳
味。
把控的豆芽装在盘中,然后倒
刚刚制备好的酱料,一
创新菜凉拌豆芽就完成了。
【我尝了一,酱
调的真好吃,主播怎么想
来了!天才!】
观众们听到陌生的词汇都不知是什么
,猜来猜去也没猜对。
今天他要牙签
和芋泥千层
糕,“首先我们来
芋泥千层
糕,这里是我事先洗好的芋
和紫薯,因为时间关系,我已经提前切成薄片,现在直接放在蒸锅里就好。”
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
【糕听着就很好吃~呜呜主播加油,给你
赞!】
【牙签?完全想不到是怎么回事……】
楚南没提前揭秘,他把蒸锅放在燃气灶上,再向蒸锅中加适量
,铺上蒸片,再把切好的薄片放在蒸片上,盖上锅盖,开中火,“芋
和紫薯蒸熟还需要一段时间,这段时间我们先来烙千层饼。”
弹幕中大家纷纷哀嚎太难了,这题不会。
“制备千层饼的第一步是拌面糊。”楚南向玻璃碗中打九个
,打散,再分三次加
150克白砂糖,搅拌均匀后倒
900毫升的
和300克过筛后的低
面粉,充分搅拌直至无颗粒,再倒
75克
用油,搅匀后把面糊过筛。
……
上,就有观众发现这
法的妙
。