南看得好笑,他知小猫咪智商
,果然,连抓拍沙发的事都能明白。
不过家里养猫,沙发基本都不会幸免于难的,楚南叹了一气,他应该早
好心理准备的,他摸了摸小猫咪的脑袋,“乖乖在客厅呆着,不要去厨房了,很危险,等
完饭了我们再一起吃。”
寂寻心虚地喵了一声。
楚南回到厨房后,怕小猫咪又跟过来,便把厨房门关上了,洗净双手后才继续开始
菜。
刚刚况
急,里脊
还没捞
来就关火了,楚南重新烧
油后,又复炸了一遍,直至里脊
表面金黄,才捞
备用。
制作菠萝咕噜需要用到番茄酱,但是星际没有这么复杂的酱
,楚南只能自己熬制一些使用。
番茄酱里不能有,不然
不好,楚南烧开
,在番茄表面划开十字,然后
浇透,去掉皱褶的番茄
,随后将其切成小块,其实这一步也可以换成用料理机打成泥,方便缩短熬酱
的时间,楚南又怀念起穿越前的各
酱
和烹饪用
,如果有的话,今天会省很多事。
打开燃气灶,开中火,等锅烧后,楚南把番茄碎倒
锅中,不停翻炒,直至番茄碎
化
,碾成泥
后,再加
适量冰糖,开小火不停搅拌。
锅中的番茄因为搅拌过度,表面已经起了薄薄一层泡泡,楚南担心粘锅,便一直不停搅拌。
十几分钟后,番茄终于变成了
稠的番茄酱,楚南切开了一颗柠檬,挤
少许柠檬
调味,
锅时他尝了一
,
觉比超市卖的要稍微有沙粒
一些,但是番茄酱的味
是一模一样的。
番茄酱好后,楚南继续制作菠萝咕噜
,他把锅洗
净,倒
少许油,烧
后倒
之前切好的彩椒,稍微翻炒两
,彩椒断生后就立即盛
备用。
然后他把刚刚制备好的番茄酱舀一
分倒
锅中,再撒上白砂糖,搅拌几
后便把炸得金黄的里脊
条倒
锅中,随后又倒
菠萝和断生的彩椒,一齐翻炒。
菠萝炒得差不多之后楚南又向锅中倒少许白醋,翻炒均匀后即可
锅,楚南把两
菠萝盅拿来,将菜倒
其中,正好装得满满当当。
菠萝咕噜就制备完成了。
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