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分卷阅读53(1/2)

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    南看得好笑,他知小猫咪智商,果然,连抓拍沙发的事都能明白。

    不过家里养猫,沙发基本都不会幸免于难的,楚南叹了一气,他应该早好心理准备的,他摸了摸小猫咪的脑袋,“乖乖在客厅呆着,不要去厨房了,很危险,等完饭了我们再一起吃。”

    寂寻心虚地喵了一声。

    楚南回到厨房后,怕小猫咪又跟过来,便把厨房门关上了,洗净双手后才继续开始菜。

    刚刚急,里脊还没捞来就关火了,楚南重新烧油后,又复炸了一遍,直至里脊表面金黄,才捞备用。

    制作菠萝咕噜需要用到番茄酱,但是星际没有这么复杂的酱,楚南只能自己熬制一些使用。

    番茄酱里不能有,不然不好,楚南烧开,在番茄表面划开十字,然后浇透,去掉皱褶的番茄,随后将其切成小块,其实这一步也可以换成用料理机打成泥,方便缩短熬酱的时间,楚南又怀念起穿越前的各和烹饪用,如果有的话,今天会省很多事。

    打开燃气灶,开中火,等锅烧后,楚南把番茄碎倒锅中,不停翻炒,直至番茄碎,碾成泥后,再加适量冰糖,开小火不停搅拌。

    锅中的番茄因为搅拌过度,表面已经起了薄薄一层泡泡,楚南担心粘锅,便一直不停搅拌。

    十几分钟后,番茄终于变成了稠的番茄酱,楚南切开了一颗柠檬,挤少许柠檬调味,锅时他尝了一觉比超市卖的要稍微有沙粒一些,但是番茄酱的味是一模一样的。

    番茄酱好后,楚南继续制作菠萝咕噜,他把锅洗净,倒少许油,烧后倒之前切好的彩椒,稍微翻炒两,彩椒断生后就立即盛备用。

    然后他把刚刚制备好的番茄酱舀分倒锅中,再撒上白砂糖,搅拌几后便把炸得金黄的里脊条倒锅中,随后又倒菠萝和断生的彩椒,一齐翻炒。

    菠萝炒得差不多之后楚南又向锅中倒少许白醋,翻炒均匀后即可锅,楚南把两菠萝盅拿来,将菜倒其中,正好装得满满当当。

    菠萝咕噜就制备完成了。

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