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分卷阅读63(2/2)

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    楚南赞同,“不然我们个投票吧,把这四菜排序,让大家每人各选一票,投自己最喜。”

    大家最先想品尝的就是楚南的土豆泥秋葵,这菜的摆盘太加分了,就算是男观众也会觉得像是童话里走来的一菜。

    “好的,现在才正式好。”楚南把自己放在冰箱冷藏的柠檬酸辣爪端来,一并放在料理台上。

    尝过土豆泥秋葵后,大家顺便品尝了柠檬酸辣爪。

    “不过我们都是博主,要求只是制备也太没挑战了,的可程度也应该算成败。”

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    赋神的粥也已经煮好了,他看弹幕上都在夸楚南的土豆泥秋葵造型好看,也忍不住来围观,“我去,真好看啊,我以前怎么没想到。”

    等土豆泥压制好后,楚南又向蒸锅中倒烧开,然后撒少许盐和油,再将秋葵整放在锅中焯熟,炒熟后的秋葵颜,楚南把它们捞来过凉再切成成五毫米的薄片。

    秋葵是整齐的五角星形,楚南摆放的时候很细心,贴着边缘一码薄片,最后来的成品就好像铺满了绿的星星,熬的酱是棕红的,从秋葵边缘慢慢滴落,怎么看都不像是一菜,而是一艺术品。

    不过他想法太多,说不定哪天就鸽了,还是先不告诉观众了。

    “接来我们要开始压模了,找一个大小适中的碗,再在碗上抹上用油,因为我们一会要把秋葵码在里面,而秋葵自带黏,不摸油的话会沾碗。”

    “我们先互相评判一好了。”赋神看着料理台上的四菜,“首先我们材确认一,的柠檬、、秋葵、土豆和爪,都在这两菜里,我的山楂、大米、豌豆、基围虾和也全找到,基本上我们的任务全都完成了,应该算我和大大挑战成功。”

    楚南也学会搞氛围那一招,不过这个摆盘真的很好看,谁都没想到秋葵会有这么梦幻的法。

    秋葵被开焯过后极为脆,土豆泥则是柔香甜,土豆泥并没有过筛,咬在中有微微的颗粒,很是迷人,加上的醇香和白胡椒粉的调味,给人十分奇妙的

    楚南还差最后一步收尾,他在炒锅中倒适量、蚝油、生、白胡椒粉和用油,然后开中火烧开,再倒淀粉勾芡,顿时一锅稠的汤好了,楚南端到土豆泥上,慢慢倒淋在秋葵片上。

    柠檬酸辣爪被调料腌制过后,玻璃碗中有柠檬辣椒和

烹饪方式都需要选对材才能发挥它最大的优势。

    观众们拿起勺,轻轻挖一勺放中。

    楚南在投票链接的时候,观众们就已经开始品尝这四菜了。

    楚南仔细地把秋葵一片一片地从底铺到碗边缘,然后把拌好的土豆泥倒碗中压实。

    “接来是见证奇迹的时刻。”楚南找一个餐盘,把碗倒扣在盘中,稍微敲几后,轻轻抬起,秋葵就和碗分离了,“噔噔噔噔~土豆泥秋葵制作完成——假的。”

    而赋神也把山楂粥盛,和豌豆虾仁放好。