鱼煎到微微卷曲,泛着金黄的
泽后,将鱼捞
,用锅里的底油煸炒一
葱姜蒜、
辣椒、八角等佐料,
吃辣的可以加一些豆
酱,味
更醇厚。
香味来后,把鱼放
锅中,加
、料酒、老
、白糖等,盖上锅盖焖煮。
她利落地把胖鱼去鳞剖腹,清洗
净,剁成两截,鱼
打上
刀,用料酒和葱姜稍微腌制一会儿。
“好香啊。”
【可是周梦确实是城里得的孩
,不会用土灶很正常,人家和和气气的,网友多
闲事】【不会用就去学啊,录节目还要迁就周大小
,好
贵哦】唐乔乔拎着胖
鱼和玉米面来到西边厨房,小跟班卫一奇很委屈:“乔乔
,你怎么都不争一
?”
唐乔乔如此合,顿时让周梦好像每一拳都打在了棉
团上,她自己拼命使劲了,可无力的滋味并不好受。
最后只需要再焖煮十五分钟即可。
周梦自得之
:“馋了吧,我的特
五
上就好了。”
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“你烧火。”
“好吃,哈,太好吃了。”卫一奇被得不停哈气,但还是等不及一
接一
将炖鱼送
中。
这次她没料到沈良会来参加节目,虽然她和唐柔是好朋友,但和沈良接不多。不过相信看在自己是他女友好友的份上,他也一定会捧她的场,而
莉又是沈良的合作搭档,以前也在颁奖晚会上有过几面之缘,应该不会驳她的面
。
玉米面加上酵母粉,用温和成面团,放置一旁饧几分钟。
“原来是这样。”卫一奇听到这里才笑了起来。
“炖鱼贴饼
还就是大铁锅烧
来的最够味。就算周梦不说,我也要用这个厨房的。”
就这?就这?
啊,满足!
“不是不是,是鱼香味,”胡淼使劲嗅了嗅鼻,那
香味勾得他
四溢,“肯定是唐乔乔那边传过来的,我过去看看。”
胡淼早就肚空空,他又不会
菜,百无聊赖,想过来
周梦。走到厨房,忽然闻到一
郁的香味。
鱼炖得格外
烂,又鲜又
,没有丝毫腥味,滋味香醇。玉米饼
一半被烤得酥脆,一半浸泡在鲜
的鱼汤里,两
味
,奇妙
合在一起,真是绝了。
周梦还没来得及阻拦他,他就旋风式的跑了去。
唐乔乔从玉米面团上揪来一小块,在掌心轻轻
搓,然后均匀地向外抻成
掌大小的
方形饼
,沿着锅边贴上去。
【说实话周梦表里表气的,凭什么让她先选】
唐乔乔奇怪看了他一:“争什么?我本来就是想要胖
鱼。”
唐乔乔一揭开锅,就忍不住和卫一奇先尝了起来。她喝一鲜
的鱼汤,再把饼
完全浸泡在汤里。
【乔乔太好说话了,好的都让给周梦了】
黄橙橙的玉米面饼沿着锅边贴满了一圈,格外好看。
锅里油之后,
鱼煎。农家大铁锅就是方便,这么大的鱼
去也不局促,翻面格外容易。
“这条胖鱼一看就是野生的,
质很
,应该有六七斤重,最适合用来
炖鱼贴饼
了。”
唐乔乔自己则照例穿好围裙,把发包在帽
里。
与此同时,周梦也在积极地烹饪她的红烧。第一期节目录完之后,她发现自己
日料不大讨好,特地回去学了几
经典中餐,她就不信自己比不过唐乔乔。