小饭馆，后来遇到改革开放又南生意。

    现在剧刚开拍，赵小香的重戏不多，因为会菜，家里的一日三餐都给她包了。

    然而就是这么看起来特别不重要的戏份，现在却是赵家人最期待的事。只要一有吃饭的戏，演员们都格外积极。

    因为唐乔乔菜太好吃了，仿佛任何东西到了她的手里都能变成味佳肴。

    关于菜的这一分，导演给了唐乔乔很大的自主权，让她自由发挥，只要不超过赵家的经济况即可。

    这个时代的北方农村在冬天没什么蔬菜可以吃，家家屯着许多大白菜、大白萝卜、雪里红之类的过冬。

    大白菜岂能是简单的大白菜。

    唐乔乔把大白菜一个个清洗净，去掉老叶，细细地抹上盐。

    白萝卜充足，剁成细蓉，和辣椒粉、姜蒜末、芝麻粉一起调和成糊糊，大白菜被盐腌了分，挤掉分之后，每片叶上都均匀地抹上糊糊，然后垒在大陶罐里，用大石压住。

    大概两三天后，一特辣白菜就好了。

    辣白菜甜辣，开胃解腻，和冻豆腐一起炖最是味不过了。

    随着锅里咕咚咕咚的冒着小气泡，郁的酸辣味飘散开来，冻豆腐被起泡鼓动地颤颤巍巍，其特有的海绵状小孔，更是饱了辣白菜汤，吃起来味鲜香有嚼劲，比还好吃。

    冬天里的雪里红也是一大宝。

    把屋檐挂着的腊割一块，充分洗净表面的盐分，切成丁，锅翻炒，腊独特的咸香味勾动着肚里的馋虫，雪里红切碎锅和腊翻炒，辣椒段和青椒多放一些，整菜就是要够辣够香够重。

    雪里红炒腊炒好之后，盘外围摆一圈窝窝。窝窝是用玉米面成的，颜金黄，上尖圆，玲珑小巧。

    窝窝倒着拿在手里，夹一筷雪里红炒腊，放在窝窝中空包着吃。一去，既有窝窝的甜香糯，又有雪里红炒腊的咸辣味。两味巧妙的合，在尖久久不散。

    于是当别人家的剧组吃饭都是摆摆样，演员拿着筷半天也不一粒米时，《我们这一家》剧组却多了一奇观。每次拍吃饭的戏，演员吃得那叫一个香，那叫一个净净。

    导演有时候产生自己在拍纪录片的错觉，好在大家吃得香显得特别真实，甚至还有人动心思想多NG几次，就可以多吃一。