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杞红糖味，泽均红艳艳的，看上去十分可。

    这一忙便忙到了晚上，林淡星光，自由自在地走在官上，心中只觉阔朗。该她的，她要拿回来，欠别人的，她也会还回去，活着便要活得坦。

    王大娘这间小店从门可罗雀到客似云来，也不过三天而已。三天后，林淡离开了，王大娘自己钻研了一些新味拿来卖，反响也很不错。久而久之，破败草棚变成了固土屋，又过几年改建成一排木房，最后竟发展成一座专卖豆的饭馆，可谓远近驰名。而王大娘那位儿媳妇被挤兑得没生意可，觍着脸

    林淡好豆又炸了一碟祯祥豆腐，同样了两味的酱，甜的、咸的都有，若是客人觉得不满意，自己调也完全可以。最后她把王大娘的拿手菜汤豆腐稍加改，成炸豆腐圆，锅时是实心的，锅却成了空心，用手轻轻掰开外壳的酥壳，却还挂着一层鲜甜稠的豆浆，吃起来脆中带，中，十分奇妙，再用煳辣椒、蒜蓉、野葱末调成蘸料，酿在豆腐圆的空腔里一块儿吃，外脆，鲜香麻辣，滋味不要太好！若是吃不得辣，便把蘸料换成豆沙馅或芝麻生碎，味也堪称一绝。

    林淡从来不说空话，指完菜又传授了一些生意经：“秋冬三季你们可以免费为来往的客人提供茶，夏天一些凉粉随时冰镇着，然后挂一面旗，写上‘免费供应茶’，自然会有疲惫的客人停饮用，你们顺势再问问他们要不要吃，这生意自然而然就起来了。识字的人毕竟是少数，小弟可以坐在路边等候，看见商队过来就扯着嗓喊两声，招揽招揽人气。王大娘的手艺摆在这里，不怕客人不满意，客人满意了，名声便有了，日也就越过越红火，你们说是不是？”

    三菜不是一朝一夕能学会，林淡不得已，只好在小镇多待几天，每天都去王大娘的店里帮忙。林小弟煮好茶便坐在路边吆喝，果然引来许多商队和路人。他们原本打算喝了免费茶就拍走人，却被厨房里传来的香勾住，于是要了几碗豆尝鲜，这一尝可不得了，竟停不来了，喝一碗不算什么，有那胃大的连喝四五碗还意犹未尽，南客北客就没有不喜的。

    王大娘和王小弟半信半疑地尝了一，顿时惊为天人。

    “是是是！”王大娘和王小弟不住，眶透。他们看来了，林淡是真心想帮他们，否则不会说这么多。万没料到当年只是发了一次小善心，今日竟有如此福报，这世上果然还是好人多。

    俊伟男不声不响地拿起咸豆吃了一，鲜到极致的立刻就征服了他的味，的豆香伴随着麻辣的汤在中翻，顺势咙，滋味简直妙不可言。他睛微微一亮，立刻拿起甜豆吃了一，又甜又的豆在尖慢慢化，咬破枸杞又尝到一涩，简直是神来一笔。如此，味如此多变，他舀上一勺就有些停不来了。

    俊伟男默默跟随在她后，看着她的目光复杂无比。

    这三菜极为灵活多变，只要客人喜，成什么味都可以，一旦学上手，这辈便不用愁了。王大娘和王小弟都不是蠢人，尝了菜式，听了解说，心里既兴又惭愧，也不知该不该收这份大礼。