了面，这面空间很大，他们家开酒楼这么多年，挣的钱也全都换成了金条放在这面的。箱里不仅有金条，还有各古董字画。

    这些她都没看，箱都在这，那些东西自然也在。她只是走到里面，再往里空间就开阔了，面放着很多个柜，找到其中一个柜打开，里面放着各锅碗瓢盆。中间还供着一柄黄金的菜刀，刀柄刻着龙飞凤舞几个大字，炮凤烹龙。她对这菜刀视而不见，只是在最面扒拉一个网状方正还有把手的工，这个工是可以打开的，像夹板一样。

    这里面的东西全都会她那个当贵妃的辈用过的，他们家酒楼里有不少奇奇怪怪的吃，都是那位辈教的。就像这个工，用来烤鱼烤非常好用。

    找到这个玩意儿后，她就赶了地密。听到外面有人喊她，她匆匆打开门走了去，举着手里的东西对刘红星说：“我上完厕所就到库房这边找东西了，正好找到个能用的烤架。”

    “这是什么玩意儿？烤架？”

    刘红星没多想，库房里有什么他也不清楚，只是对这个奇奇怪怪的东西还好奇的。

    “大概是哪位师傅留的，我在别的饭店见过，这个东西用来烤鱼很好用的。”

    廖清把架放在冲洗净，放了这么久，哪怕是在柜里，也沾了不少灰。

    “那没准是黄师傅留的，他拿手菜就是鱼，倒是没用过这个烤架。”刘红星想起来以前的厨师，有一位擅鱼，可惜后来也犯了事被放了。

    既然刘红星自动找了个理由，廖清糊的，把架洗净后放到一旁，见刘红星已经把猪都洗好了，就让他把炉烧起来。

    饭店的煤炉是一直是烧着的，不然再想把煤块烧起来很费劲，听到廖清这么说，刘红星很熟练的放煤块去，又把面的封打开，拿扇扇，火很快就大了。

    廖清炉上放一大铁锅，再把猪和猪放去。

    “这是准备卤？”刘红星问，他也不怎么会菜，虽然在厨房了这么多年的事，却没有一个厨师愿意教他的，有些防着他偷学，还会让他去事。

    “对，猪味大，先焯一遍。猪里的血也多，一块焯。”廖清一副把他当手的样，“帮忙看着，起了浮沫就把浮沫给撇了。今天中午生意怎么样，可全看这卤得咋样。”

    刘红星面正经，小心的拿着大铁勺，“放心，指定给得好好的。”