努力挣脱，“真的师父吗？但她都没了呀！”

    他的脑袋瓜怎么都想不明白。

    杨盆这会显了不一样的成熟来，“味是骗不了人的，师父说过，每个人菜味都是不一样的，都有独属于自己的味，就是模仿也不可能模仿得那么像，还是有细微的差别。但刚刚我们吃的菜确实跟师父一模一样，不我们怎么怀疑，这是无法否认的。而且，师父如果真的回来了，不她变成什么样，我都不得。她还那么年轻就没了，连个后没有。”

    林碗急得不行，“我没说不是，不是，我也没说她是，不对，唉，咱们去吃饭，等晚的时候咱们找机会问问，要真是师父，她也不会瞒着咱们。”

    “对，是这个理，先不想这些，回去吃饭。”张瓢赞同的。

    等三个人回来，郑楚华和张兴国俩人眨着睛看着他们。

    林碗心一慌，举起碗来大喝一声，“今天兴，不醉不归。”

    张兴国和郑楚华看着林师傅的碗：不是，你碗里都是汤，不醉不归的啥劲啊？

    ……

    刘红星再一次看着自己师父灵活的拆蟹，依然是那一双手，依然是不用什么工，轻轻松松所有蟹都了来。

    现在螃蟹的黄已经不如之前的多了，蟹黄和蟹分开放到碗里，再去把清和黄分离。

    芙蓉蟹这菜当年是酒楼的招牌，但这招牌是看季节的，早年这菜都是她亲手的，锅碗瓢盆勺几个人吃过上百次这菜，味他们是最熟悉的。

    所以张瓢会开让她这菜，想来也是有些怀疑，要确认。

    对于他们没有上认自己，廖清并不意外，就自己现在这个样，她自己都不认识，别提这些徒弟了。

    但四十多年过去了，他们还是能从几菜中尝端倪，这是她没想到的。

    所以现在的廖清又有些动，又有些激动。

    清加蟹，然后搅拌均匀只加盐来调味。然后小锅烧油，倒蟹清，遇油很快就膨胀卷雪白的来，然后又收缩将蟹裹其中，就像松的棉一样窝在锅里。

    这菜起来非常快，但火候的掌控却是最重要的。

    她迅速盛起来，然后分开装到拆来的蟹壳里，就让刘红星直接送去。

    这时候外面其他桌的客人都吃得差不多，陆陆续续的走人了，只剩郑楚华他们一桌。