傲的, 上门吃饭的像孙一样。这些服务员大多数是一些年轻小姑娘吧，你总不能跟个小姑娘吵, 所以有些人在外面吃就容易憋一肚气回去。

    珍珍她们属于还好些的那，因为饭店里林师傅要求她们不能太凶了。

    但今天，还是让好些客人受若惊。比如李国斌，在珍珍端着菜过来, 微笑着对他们说慢用的时候, 就调侃了一句。

    “今天倒是好脾气了。”

    珍珍还有些不好意思，刚刚客人们都在帮他们店说话呢！所以她们也在反省, 难怪之前林师傅老让他们态度好一些, 对待这些客人确实要态度好一。

    “实在是不好意思，今天也谢谢你们。”珍珍笑着谢。

    李国斌随意的摆摆手，将筷拿起来招呼着桌上的人一起吃。

    “咱们几个老也算是了件气的事, 都吃都吃。”

    说完, 他拿筷夹起了锅烧河鳗，只夹了，他就发现了不对。

    “怎么没骨了？”

    李国斌在这里吃了这么多年, 其实真的是来吃个怀，中间换了几任厨师，小时候吃的味早就找不见了。

    他还记得自己第一次跟父母来，其中有一菜就是锅烧河鳗来着。当时那河鳗个大, 分量大，是宁城那边送过来的‘本塘河鳗’。那会他还害怕呢，后来夹了一筷，顿时被那厚的给引了，酱的味已经完全烧去了，整油饱满，最主要的没骨啊，大骨都给走了，一去是满满的。

    他都不记得什么时候上来的锅烧河鳗就是有骨的了，好像是东方原来的那些老厨师都退休了以后，再过来的厨的河鳗都是直接带骨的。

    他还慨过一次，吃惯了没骨的河鳗，再吃带骨的，还真有不是那个味。

    只今天居然又碰到了没骨的，李国斌还有些新奇。

    筷夹住河鳗段两侧，挂在上面的稠稠酱往落，李国斌赶端着碗去接。河鳗的表是灰黑的，质则非常白，只是现在裹着酱，呈现棕红。