用两块巾覆盖在木桶上面的两个石
上,再一
气把
的石
搬
来。木桶盖
一揭开,撕开上面糯米饭上面的一层层荷叶,白
的雾气腾腾,只往屋
上房冲,站在一旁的沈潇云
受到一阵阵的
气冲散开来。
沈潇云在太爷爷的帮助,用
巾搭在木桶边缘,一起使力把两桶糯米饭抬
来。
像云村办事,吃这
大锅饭,吃宴席,桌
,碗筷,饭碗,盘
,汤匙不够都是相互借用的,等事
办完就还给人家就可以了。
被妈妈使唤习惯,被太也使唤的习惯了的沈潇云很乐意当第一个吃螃蟹的人。
夹了一坨糯米饭,沈潇云端着碗就走厨房,
了厨房,外屋视线好多了。沈潇云看了一
碗里的糯米饭,发现那一团糯米腊
饭粒粒都是颗粒饱满,且每一粒都跟
饱了油脂一样,油光发亮,甚至隐隐有些透明,每几粒糯米饭之间夹着一粒烟熏
。这些糯米饭光是看外面好像已经熟了不过,还是得尝尝,避免有时候火候不足,吃到夹生的。
可主播似乎看起来真的很忙的样,没有时间理会他们呐。
满满的两大木桶糯米饭全打完后,沈潇云
沈潇云确实很忙,在确定木桶里面的糯米饭熟了后,负责烧火的太爷爷就把灶堂里的火熄灭。
糯米饭很香甜,也很糯,同时它还有大米饭没有的嚼劲,越嚼越香甜,弹弹的糯糯的,混合着一粒粒腊
,淡淡的荷叶清香,恰到好
的咸香,这一
糯米饭吃的是沈潇云意犹未尽。
“熟了熟了,味正好,可以盛
来了。”沈潇云
糊的喊
。
带雾气散了一会儿,沈潇云疾手快的往那木桶里扒拉了一筷
,拿碗接住。
挥着柄大铁勺
,来回的舀
翻腾木桶里的糯米饭,使得那些被大石
压在最
面的糯米饭更蓬松柔
,避免
现结团的现象。
糯米桶放在地上,沈潇云把自己手和脸扑打了一些冷,这样避免在打糯米饭冒
来的
气
伤。
直播间里的网友们很懵,完全搞不清楚到底发生了什么,为什么厨房里看起来那么可怕,一副随时会发生火灾的样
。
同样的,这里有许多饭盆是从左邻右舍借来的,沈潇云他们家总共也就三个饭盆,完全不够用。
太把锅里的
舀
一
分后,又往里参了不少冷
,腾升的蒸汽这才少了不少。
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糯米饭倒松蓬松后,沈潇云又往脸上和手上再次用冷
打
,开始往饭盆里打糯米饭,打满了一盆,又又第二盆,如此反复,直到两大木桶全
打完。
待了
,稍微凉了一些,不再那么
嘴,沈潇云才把那团糯米饭放
嘴里。糯米饭里加了一
上
的酱油,使得每一粒糯米饭都呈现油亮的浅黄
,像很漂亮的天然琥珀一样,而糯米饭上的油脂都是从那些烟熏
里蒸
来的,滴滴都被糯米全
米粒中,没有一
多余。这些油脂和粘
的糯米饭完
的
合在一起,使得每一粒糯米饭相互粘连在一起,却又没有挤压碎掉,还带着几分拉丝的错觉。
再次了厨房,厨房里的雾气更
了,沈潇云勉
还能看的到,可手机镜
全
被白气笼罩,直播间里的网友就看到几个模糊的人影,大
分只能看到白茫茫的一片。
“熟了没?”太从厨房里钻
来,问
。