“主播,你这面粉颜好像有
不对啊。”一个男生皱着眉,其实他更想说,你这面粉似乎发霉受
变坏了。
“主播我来烧火吧,中午这火也是我和小四一样烧的,我们现在会烧火了。”还是中午那个自称是搞艺术的男生主动站来,沈潇云这回还不用再找人了,见有人来帮忙,很是欣
的拍了拍他两人的肩膀。
游客大都是年轻人, 今天午赶过来的有几个中年, 他们先去休息了,大伙儿对这
手工面条也不稀奇,稀奇的是主播看起来也就跟他们差不多大, 这些活儿到他手上,一个个都跟提前演练好的似的。而且动作特别
畅,那
面团,擀面的动作行云
,面团在沈潇云的手里极为听话, 随着那擀面杖来回
动,一张薄薄的, 大饼
一样的面
就在他们
前诞生了。
游客们光顾着拍照呢,听到沈潇云提问,一个个说自己想要吃的。
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游客们信以为真,真的凑过去闻了闻,发现这面粉颜虽然不太好看,可别说,闻起来真的有那
麦
的清香。
把直播间再次打开,让更多的人看到。
切好的面条拿在手上抖一抖,抖开后撒上一些面粉,以防面条粘连,切好的面条放在一旁,沈潇云又拿起另一个面团先一会儿。
柴火灶就是有一不好,烧火还单独需要一个人看着,现在沈潇云同时开了两
锅,两个灶膛里抖需要火,还得两个人看着。
面条,面儿都擀好,堆了一桌
,沈潇云就起火开始
。
“主播你说这里还有麦麸,那个能吃吗?麦麸就是壳吧?”
“辛苦了,一会儿麻烦你们了。等我把火好,你们负责看着火就行。”沈潇
“可以擀那面叶儿吗?一张张的, 比饺
稍微大一
, 我特别喜
吃那
。每次一大块,放一
辣椒油,那滋味简直绝了!”游客们
味都不同, 这对于沈潇云来说都是很容易解决的。
第42章 手擀清汤面
“真的很香啊。”
“行,这里一共有六个面团,你们说的这三我都会
两个面团,大家都尝尝,喜
的多吃
,不喜
的少吃一些。”沈潇云一边说着,就低着
,把那擀好的面
用擀面杖一卷,卷好后把擀面杖拿
来,菜刀
上摸一些面粉,直接开切。
“我喜吃细一些,越细越好……”
“麦麸能吃的,只是适量就好,像现在外面卖的很多粮饼
里面就会有
粱麸,麦麸,这个是麦
里面的一层很
的
,不是外面最厚的那层,不用机
,人为的难免会有遗漏,所以小麦粉里会有一些。吃了也没事,适量的麦麸还能
饿。”
往擀好的面上撒上一些面粉后, 扶均匀后,沈潇云问围观的游客们:“你们要吃宽一
的还是细一
的?”
“我想吃宽一的, 宽一
有劲
。”
沈潇云抓了一把,走过去,给围观的游客们闻了闻:“这个颜可能不太好看,不过这些面粉都是我们村公用的磨坊里用小麦蘑的,有的稍微会带一些麦麸,而且小麦本
外
就是浅黄
的,磨好后就带一
暗黄,不是很白。你们闻一闻,是不是有麦
的清香味,这些可没有坏掉。”
沈潇云又走回去,开始和面擀面,时不时和游客们说上几句。
和好面后, 沈潇云就开始清洗桌面,拿起擀面杖开始擀起来。