……
“我也想尝尝啊,我看到主播他吃的这个青团里面的馅都是瘦
,应该很好吃啊。嘿嘿发现主播他们经常会搞
一些新
样来,我每次看的都觉得不厌其烦,其实就算主播你喝粥我也能看的津津有味……”
最困难的时候,家里还摘了芝麻叶回来吃,因为芝麻杆
来的叶
带一层细细的绒
,吃起来卡
咙,还时常便秘,真的是即痛苦且无奈。
过一个是蒸熟,一个是煮熟的。汤圆里面不也有馅的吗,我个人觉得
馅的汤圆真的
好吃啊。”
像青团这,可以说是这些小吃里面算是非常
级的甜
了,也就是最近几年,国家政策好了,农忙也跟着享受了国家的福利待遇,粮
足够大家吃,还能卖不少钱,不然还真的吃不到这
细的甜
。
连续吃了两个青团,嘴里确实有些,腻,来几
酸菜猪血汤,那酸溜溜的猪血汤冲刷了一
腔
的
腻,同时也再次让胃
大开。
“这个里面是鲜馅儿的,
馅儿吃起来很有嚼劲,有层次
,应该是
堂阿姨们亲自剁的馅儿。猪
很香,里面虽然都是瘦
,不过应该放了一
“因为这个季节的艾叶还是比较的,如果选材老,
理没有仔细,
的青团可能就会有些苦涩,颜
不太清新。像
堂这边,阿姨们
饭还是非常用心的,这些青团我暂时还没有吃到味
发苦,而且闻起来很清香,艾叶味
很淡雅,吃起来也很细腻,跟里面的馅料完
合,非常好吃。”
“这些艾叶青团里面主要还是糯米,混合了一些艾叶。这些艾叶都是选最的那
掐
来,洗
净后焯
煮熟煮烂,用纱布包裹碾压挤碎,把艾叶里面的浆
给挤
来,去除那些艾叶的经络
分,把这些艾叶浆
混到糯米粉里面,
成了一个个青团。”
混合在糯米,或者粱里面,
各
糍粑团
, 只用吃一两个就能饱腹,还能很扛饿,那个时候真的是能省
一顿就是一顿, 因为真的没什么吃的。
他记得以前小时候,没有现在这么多零嘴,稻收成也不如现在的好,那个时候还要
公粮,自己家里能留
的粮
只有一小
分, 除去卖钱的,真的很少很少。
第122章 河摸螃蟹
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的猪血也非常的不错,尤其是跟那
糯糯,粘牙的青团对比,两者
完全不同,吃起来跨越很大,可丝毫不影响这两者给嗅觉和味
带来不一样的
验。
“这些艾叶五月份会收割一次, 次再割的时候,就是八九月份, 等再
新的
芽, 想吃青团或者艾叶
的粑粑,糍粑可以再摘一些,依旧是味
清
,
清新的艾叶
成的
。”沈潇云详细的跟网友们介绍。
“我吃过鲜馅儿的,我吃过一次就腻了,太油腻了,我还是喜
传统的黑芝麻馅儿的。不过青团用
馅儿包,还是主播他们那儿的猪
,我表示很想尝尝。”
“以前我只知汤圆有黑芝麻馅儿的,后来我发现,汤圆居然还有
果馅儿,豆沙馅儿,紫薯馅儿,甚至是鲜
馅儿,吃了后面的鲜
馅儿后我就发现我
上了鲜
馅儿,真的是
好吃啊。”
那个时候日是真的苦啊, 可农家人就会想办法, 像这个艾叶草,他们会摘回来,焯
,跟面糊糊一起煎成饼
吃, 这样可以省去一
分的
粮。