这是来自小少爷的友推荐。
这些面糊糊已经调好了, 放了适量的盐,一些辣椒末, 还有一蒜末, 把那些刷新
净的小螃蟹放
面糊糊
了
,待锅
的油温上升烧开后,把这些小螃蟹一个个放
里面去。
那面粉炸的香味跟螃蟹的香气不断的缭绕在他们的鼻间,惹
“真香!”吃货对于这温油炸的
真的是难以抗拒,更何况还是螃蟹这等
味,可是把他们馋的不行。
这些小螃蟹都炸了一遍之后,沈潇云又把那些裹着面糊的小螃蟹再炸第二次,这第二遍用的时间比第一遍远远短了不少,待炸熟透,这些都给捞起来,足足装了有两盘,每一个盘
里都是堆的冒尖的那
。
沈潇云看灶膛里的火也烧起来了,就倒菜籽油,等油烧开了,打算把一
分的小螃蟹放
面糊糊里裹一裹,再放
油锅里炸一炸。
“其实红薯生的也很好吃,甜甜的,嚼起来特别香甜,你们一会儿也试试。”
第124章 油炸小螃蟹
甘蔗拿了几,红薯拿
了半篮
,一半生吃,一半烤着吃。
在上次被哥哥关在家里,小少爷全靠朋友给他偷偷送来的红薯过日
呢,没事啃两
,嘴里甜丝丝的,心里
滋滋的。
沈潇云让烧火的游客把灶膛里的火烧小一, 先把这些小螃蟹捞
来, 等一会儿再
行油炸第二遍,这样一来,炸的更酥脆,螃蟹里面也炸的更通透, 不然一直在
温里油炸,这些小螃蟹不光是外层的面糊炸焦了, 里面的螃蟹也炸的太老, 吃起来不够香。
了,沈潇云看了那些小螃蟹,打算一分
香辣
味的,一
分油炸。
“第一次受到了人间的善良啊,难怪潇洒哥会说要吃甘蔗和烤红薯。”
这些甘蔗都是黑的那
,每一
又
又壮,虽然没有外面的那么
,可它的甜度丝毫不差,甚至还更甜。
真的很好吃啊。
“真好吃,攻略没有误我。”
小少爷正啃着去了的甘蔗,啃的
直
,连连吞咽,听到有人提到自己,连忙抬起
来。
甘蔗的也比较结实,每咬一
得用
力,甘蔗里面的甜甜的
就跟混了冰糖似的,甜滋滋的,那
清新
人心脾的清甜吃起来尤为甘甜,就跟一汪幽幽清冷的泉
注
到
涸的心田,心灵和
心都跟着
神了起来。
把面糊盆里所有的小螃蟹炸了一遍又,把另一半用来香辣蟹的小螃蟹也给油炸,炸到小螃蟹青灰
的外壳变成了胭脂一样的红
后, 沈潇云就将其捞起来,放在另一个筛
里沥
表面的油。
这些小螃蟹一看就炸的很酥脆的那,外层壳被面糊裹住,就只有几只小脚还留在外面,那些脚炸的橘红
的,
在外面,一个个刚
锅,有的表面上还泛着小油
。
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大家都很积极,搬柴火的搬柴火,去拿红薯的跟着去拿红薯,还有甘蔗。
“可以,可以,只要好吃就行。”吃货们对于沈潇云的建议是完全没有任何的意见。
那油锅瞬间沸腾了一样, 油跟面糊还有螃蟹炸的滋滋响,无数细小的油泡泡炸开破裂,随着这些滋滋声减小,沸腾的油
也没那么明显,从滋滋声响变成咔嚓咔嚓的脆响, 这些裹着面糊的小螃蟹外层变成了金黄
,那些面
颜
的甚至是变成了橘红
。