凌已经互相亲过额了,但是额
嘛……那是闺
也可以亲的地方,跟
侣还是完全不同的。
云韵:……额,青椒柳这
菜主要味型是咸,如果加
黑胡椒可能太厚重了一些,而且滋味太复杂,反而可能影响到
自
的本味。我觉得可以尝试添加一些新的、清
的
料,比如小块的黄瓜。
她简直汗了,这位燕臻同志怎么好像把她当厨师同行了,关键她本不是啊。
云韵:这个,我也不太懂呢……
“那个,其实柳叶是带着酸味的,吃在嘴里还有辣辣的,别问我为什么知
”
“没有柳树也就算了,为什么连也没有,假云云,取关了!”
“呜哇想吃想吃,这就去摘门的柳叶了”
拿回自己的私人手机时,她忽然看到上面有几条微信,还以为是齐紫凌的,开一看,却是之前新加的那位女厨师燕臻。
没想到,接来燕臻又发来消息。
云韵没在意这些,跟大家开心地别后,就关了直播。
她以为到这里也就结束了,这个燕臻,看齐鲁不是很会聊天的人,也就只是为了问问她关于菜的问题吧。
云韵那一厨艺是跟老厨师完全没法比的,只是当年在她爸爸的一位大厨朋友那里学过一个暑假罢了,之后完全是凭兴趣和各
网络菜谱,自学成才。
里脊
切成片,切丝,先加各
调料腌制二十分钟,锅里
油加葱姜蒜爆香,倒
丝大火
炒,之后加
青椒炒至断生即可。。
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燕:我很想知
您的意见
“所以这菜为什么叫
柳啊……”
“开什么玩笑,老婆饼也没有老婆啊!”
弹幕里各留言刷得飞快:
“理我都懂,但是
柳里为什么没有柳树?”
今天直播,她只简单了一个青椒
柳。
燕:我看了您的直播,想要跟您讨论一
,您认为青椒
柳的用料中,是否可以尝试加
黑胡椒呢?
燕:您说得很有
理,谢谢您的建议
云韵解释着,把菜倒一个大盘
里,给大家展示了一
,用筷
夹了一
柳吃,又夹起一块辣椒给大家看了看上面的虎
纹路。
怎么可能跟燕臻这引领厨艺发展
的大师傅谈笑风生啊……
云韵自己也想了半天,犹豫着说:“大概……因为……这样的条看起来……比较像柳叶的形状吧?”
燕:想问您一
,后天有没有时间,可以跟我一起吃顿便饭呢?我在a市参加厨师行业协会活动,后天是自由活动时间。
弹幕:
“这菜呢看起来步骤简单,但是要
好,对火候的掌握是比较困难的,咱们可以用简单的标准去看什么时候
锅,就是你要看青椒是否断生,不能炒的太
趴趴的,也不能完全就是生的青椒,要带一
合了酱油的虎
。”
云韵看了这个问题,顿时也愣住了,想了一会儿,又看了看菜的样。
“话筒给楼上嘴里!说
你的故事!”
云韵:
炒的油红亮的
柳条儿跟绿
的青椒混在一起,都带着勾人
的酱
,香辣的
味儿随着
气不断扑散,很快满屋
都是饭香味儿了。
云韵:不用谢
“真的吗?我老婆新x结衣就是在日本吃老婆饼附赠的嘿嘿嘿,我还以为大家都有呢”