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分卷阅读147(2/2)

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    可是他也不敢继续问啊!魏采薇第一次厨,甭好吃不好吃,应该以鼓励为主。

边摆着洗好的蔬菜,还有一盘盘菜市场铺老板片好的、堆成小山般的丝,以及汪大夏剁好的五仁月饼。

    “今年我学着一回,刚开始几个总是破,馅料来了,所以我把饼加厚,这样就包住了。”

    “来,你是客人,你先吃。”魏采薇把一小块月饼放在汪大夏盘里,充满期待的看着他。

    汪大夏的确不懂,但是他总觉得魏采薇的法哪里不对劲的样

    上一世,魏采薇没有过厨房,所以,这是两世以来汪大夏第一次吃到她亲手心。

    然而,这小问题怎么会难倒机灵鬼汪大夏呢,他可是连续捣毁白莲教两、年仅十四岁就连升三级,成为锦衣卫最年轻的百的男人啊!

    魏采薇说:“面粉。”

    心铺是要控制本钱的,能放多少就放多少。

    所谓一降一、卤豆腐。饼,用泡一泡不就变了嘛!

    汪大夏之前已经用菜刀来试过月饼有多了,除非他了一副铁齿铜牙,否则本嚼不动。

    不一咬就掉渣的桃酥、还是圆的月饼,他的秘诀都是多放油以及多放糖,自己吃嘛,不计成本,能放多少就放多少。

    这一嚼去,觉嘴里有什么扎了一,就像了个疮似的,有些疼。不过,这疼算什么,我只是疼一疼而已,魏采薇失去的是她厨艺上的自信啊。

    汪大夏:“还有呢?”

    难怪这么厚!

    “够了够了!”汪大夏担心她嗑坏牙齿,连忙阻止,“月饼甜腻,吃一就够了。何况还有一桌菜呢。”

    汪大夏本打算往汤火锅里倒一盘的,但是魏采薇如此,他不能拒绝。

    两人坐定,魏采薇是主人,希望客人能够吃饱吃好,看着心盘的月饼太少,“月饼不够吃吧,我再去拿一块。”

    汪大夏假装喝茶,抿了一大茶,并没有咽去,然后把剁碎的月饼放在嘴里,了一会,用抵了抵饼觉被茶泡了,就开始咀嚼起来。

    难怪连菜刀都砍瘸了。

    魏采薇说:“当然要加,用力,把和到面粉里去。面团可难匀了,你这十指不沾的少爷不会懂的。面粉粘在手上很难搓掉,我刚才洗蔬菜时,才把手上的面粉洗掉。”

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    没有油脂和发酵过的面团,还擀得那么厚,经过温烘烤之后的确是可以当来使用的。

    这个中秋节看起来很不错的样

    其实丁巫每次和月饼的面团时,都会往里加酥油、猪油、、磨碎的糖粉还有发面的面引

    魏采薇拿起一个切开的月饼,指着里的馅料,“我最喜吃五仁月饼,但五仁月饼里有青红丝。我最讨厌青红丝的味,以前都是丁巫帮我扯的青红丝。后来他自学了厨艺,就自己动手烤月饼,只放五仁和冰糖,不加青红丝。我最喜的五仁月饼,从来不买外心铺里的。”

    汪大夏假装很有兴趣的样,问:“你的馅料如此特别,五仁不加青红丝,我还是一见——那你的饼是用什么的?”

    魏采薇只吃,以为饼就是面粉与和成的。