菜？”

    “一两银也不贵，我去试试这个叫什么酱面的。”

    常三闻言立将人招呼去，“这位客官，您想要什么？这是我们民府的菜单。”

    男人接过他递来的一张纸，上面的菜名与外前的一模一样。

    他说：“给我来份这个酱面。”

    “好咧，客官您稍等。”

    常三到后厨将菜单给小德。

    作者有话要说：　　谢朋友们的支持，哈哈哈没想到能收到这么多的评论，开心

    ☆、47、18带徒：

    昨日时间促温遥只教授了他们三菜, 其中就无酱面。

    常三了菜单给小德，后者又把单递给了温遥。

    “主。”

    温遥接过, 垂眸轻瞥, 旋即说：“你们都过来看着。”

    张木与小德皆大喜过望，在大陈没拜师之前是不会传授太多知识, 温遥不是他们的师傅, 却胜过师傅。毕竟有些东西即使再亲厚也不会和盘托。

    “我只示范一遍, 能不能学会就看你们领悟的如何。”温遥有带徒的考虑，不过若徒弟太过愚笨的话, 他宁愿多忙一阵。

    “这是我昨日准备的酱, 将五洗净, 先切片, 然后再切成沫, 需费半个时辰之久, 这儿我就不演示了。”温遥说：“晚间你们自行练习。”

    三人，看着他将黑黝黝的东西盛白瓷碟，又把另一个小瓷碗里倒黑。

    三人不曾见过这两样材，不禁怀疑这东西能不能吃。

    这时候温遥开解释, “碟的叫黄酱，用菽（shū）制成, 的方法稍后我会详细介绍。接来，洋葱切丁，蒜剁碎，上锅, 放油，七层时放姜片爆香……”

    “洋葱丁煸炒至透明状时，加蒜末炒香。”

    “随后再把丁放锅里翻炒至发白变，加甜面酱与黄酱翻炒均匀，酒沿着锅边注。”

    温遥手法熟练，清酒沿着锅边均匀撒，等有酒香溢，几人又见温遥往铁锅里加了些冒着气的，盖上锅盖，说：“焖煮一炷香，便用大火收至稠，捡去姜片，撒上葱，最后锅。”

    常三问：“主这就完了？”

    温遥笑着问：“酱面，听菜名你能想到有哪些材料？”

    “还要……面！”常三脑里闪过灵光，他猛地一拍脑袋，自己怎么能这么笨呢。