周祁削好了藕放在案板上,意味地看了他一
。
顾亦嘉被这轻轻的一握撩得再次红了脸,他低去让自己冷静。
“藕片沸就捞,西兰
等菜柄也透绿之后就捞
来,放这个凉
盆里降温。”他叮嘱了一声,周祁听的时候认真地看着他的
睛,这
无声的天然撩再度让顾亦嘉想伸
冰箱。
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赵导仔细地扫过一个个备菜碗,满意地:“嗯,我吃什么都行。早听老裴说了你能
,你决定就行。不过你这
菜
别致,我都猜不
你要
个什么。”
西红柿片被翻炒,顾亦嘉调味的时候用
至欧芹迷迭香碎,然后加
淹没
材,加盖换小火焖煮。
他手要去拿备菜盆,周祁却先明白了他的意思,替他端起西红柿片,用神询问之后帮他倒
锅里,轻声说:“不客气。”
“赵导,您看有没有什么忌不吃的?”顾亦嘉闷声问
。
轻地摇着。
“都是我自己研究来的。之前
剧……”顾亦嘉把香菇片放
烤箱,顺嘴差
说
剧组,猛然反应过来他这
还没怎么
过剧组呢,赶
改
,“ju——就是公司要我们控制
重,我又不想光靠喝蔬菜
刮油,就自己瞎折腾折腾。”
顾亦嘉手里忙,没去细想周祁神的意思,继续对围过来看的赵导说:“不过您不用担心,味
我还是有自信的。而且保证低盐低
量。您就等好吧!”
“他就一个小锅,当不了神。”周祁说完,还伸臂抢走了赵导的西红柿片。
他赶偏
盯着另一边的锅,烧
锅
油,放
姜蒜末胡椒炒香,再把之前腌制的薄切
小排片逐片放到锅里两面煎,
上的雪
油脂在
度的作用
滋滋地慢慢
化,发
带着
香味的气息。
“我现在明白老裴为什么跟我说让你来剧组饭了。有个你这样的,组里那些喝蔬菜
减
的小姑娘不围着你当神?”赵导哈哈笑着,准备拿一片西红柿吃。
香菇片上浇芝麻糖醋拌匀,芝麻香味散开充满
的味
。翠绿的西蓝
上淋芥末调味
。藕片
不粘锅翻炒两
锅加椒盐,白
藕片上的椒盐小
看起来很可
。
周祁看着这些菜,神中
满满的期待,坐
拿起筷
的动作都带着仪式
。顾亦嘉作为厨师,对他的反应
觉十分满意。你能喜
晚饭这就备好大半了,最后的任务是菜组合。
餐桌上郁的红
是西红柿
,青翠
滴的是芥末西蓝
,白
的椒盐藕片,浅啡
的芝麻香菇。
香满室。
顾亦嘉打开烤箱,拿烤后散发
厚菌类香气的香菇片降温。周祁刚才削好的莲藕被他用厨房刀刨成薄片。
接着两个炉同时放锅打开,一边倒
加一
盐,先煮藕片,后煮西蓝
,顾亦嘉用胳膊肘碰了碰周祁,示意他负责监看。
半小时四个菜
锅,早上
门前定时过的电饭煲里煮的杂粮米饭也好了,撒一把黑芝麻上去拌匀。一人盛一碗上桌。
赵导被夺了到嘴的西红柿,有些好笑地看着垂抱着备菜盆的周祁,没见过他这般
彩的样
,咂嘴念叨着:“哎呀呀,孩
大了,哈哈哈哈。”转
离开了厨房区域。
晚饭主菜是西红柿片,倒在白瓷盆里元气满满地一盆
稠红
酱
菜,空气中萦绕西红柿和
组合的
厚鲜香味。