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分卷阅读60(1/2)

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    。

    一,李木就发现伸到砂锅里的筷不止有他,还有好几双。

    “好吃。”符德也是又夹了一块,然后空夸赞

    符元正除了面惊喜外,更多的也还有几分诧异。这菜虽然发挥了他十二分的心思跟手艺,他知不差。只是符元正还是万万没想到,符德都会这么喜

    自从他爸不再菜之后,那也算是吃遍了五湖四海。到了现在,很少有能让他吃的这么喜了。

    “还有一菜。”符元正赶了厨房,然后把菜端了上来。

    这一菜,是用那条草鲤的。

    原本,今天的重菜只是那颗白菜。不过在确认了草鲤也是不寻常之后,符元正也是把它放在了最后。

    这条鱼,甘甜少腥味,其实都可以用作鱼脍的制作。不过符元正想了想,还是放弃了。

    鱼脍就是生鱼片,它在华夏古代早有传承。不过到了明朝之后,鱼脍就渐渐远离了华夏人的餐桌。对于鱼的吃法,也是以煎烧炖煮为主。

    也就是近现代,生鱼片被其它一些国家推崇,从而再一次在华夏的一些年轻群中引为时尚。

    符家菜的传承中,在对于鱼脍的研究不多。

    再来,符元正在厨房之前就对今日的‘客人’李木跟沈珍有一些了解。李木不吃西餐,沈珍更是吃不惯生的东西。

    所以说,鱼脍是不来的。随后,符元正用了一些川菜的手法,以稍辣为主,最终制作了这条草鲤。

    李木正吃的过瘾,等草鲤上来之时,顿时更为喜。因为他本,是能吃辣的,而且吃辣开胃,也饭。

    不过他在家的话,沈珍跟李康平的饮都以清淡为主,很少放辣炒菜。

    李木一筷就从鱼肚上夹了块鱼来。

    “好吃!”李睛都亮了,这鱼没有丝毫的腥味不说,鱼跟辣味更是巧妙结合。辣味没有掩盖了鱼的香味,反而微微的辛辣刺激的李木味。这菜的味,立即清晰无比的传到大脑。

    吧唧吧唧……

    李木吃饭还算是文明,但这会儿都不由发了一声音。

    一豆腐再一带些辛辣的鱼,然后着白米饭,李木真是觉得自己能吃好几碗饭。

    大半个小时后,李舒了一气。

    嗝儿……

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