对,他打算再开一次直播。
但李康平炒茶,凭借的是觉。
而,则是茶叶只选取最上
的一个
尖,而后
方
一叶。这是最标准的龙井茶选取,往往,七八万个
芽采摘
来,最后经过制作成成茶之后,也不过一公斤而已。
所以说,真正的极品龙井,十分耗费茶叶,也当的上名贵二字。不过,我们这野茶可不是这个摘发,叶留的多。
他的技艺熟练,但却说不个所以然来。他大概知
什么之后要放茶叶
行炒制,什么时候取
。
“如果要制作龙井茶呢,它对茶叶的选取比较严格。一般来说,上好的龙井茶,茶叶要求的是早、。所谓早,就是要在谷雨之前,抓
采摘龙井。否则,一旦能龙井茶的
叶经过雨
之后
开,那就失去了
。
之后, 他又去微博上发了一条信息。
但问他为什么这个时候拿来,李康平就回答不上来。
圆无一笑,边走边开始起僧袍卷到手臂上:“去搭建一个灶台。厨房的灶台并不使用,那个铁锅太大,受
不均匀。再则,那个铁锅平时炒一些菜肴,沾染了五谷之气。若是用来炒茶,会影响了茶香。”
说笑中,野茶也被挑拣的茶不多。而后,圆无又拿一个小一些的簸箕,将山
上的茶叶小心倒了
去了。
他的问心跟净心茶叶,本来就只有几颗。要是这么搞,回炒
来,非得少的可怜不可。
这会儿才十不到, 对大
分的都市人而言, 这可没到睡
一个小芽
一片叶
,那得多浪费啊。
叠一些砖块倒是不费劲儿, 毕竟李木是年轻人, 力气不小。圆无方丈也不是那
只知
吃斋念佛,其它什么都不懂的僧人。他俩人合力, 半个小时不到, 一个到半人
的临时灶台就给他们搭建了
来。
讲究,李木赶
跟上。
李木
,他其实也是这么想的。
咳咳,他还记得,他那会儿貌似就是用家里炒菜的铁锅炒了一的。
聊天中摊放好了茶叶之后,圆无领着李木往外走,“这龙井茶第一步是采摘,第二步就是摊放了。
刚才我们将茶叶采摘放竹篮之后,后来回来,也不曾打开。在茶叶之间,必然聚齐了不少
气。摊放之后,可以将茶叶之间的
气散发一些,增加茶叶。一般的摊放时间,大概是两个小时左右。”
这茶叶不多,最后制作来了,估计也只有三四两。
还有实践基础都跟充足的,其实李木也不是不能去请教自己的老爸李康平。
只是这野茶本来也一般,虽然也用龙井的方式来制作,但在摘取上不用那么严格也没关系。”圆无聊天一般,解释
。
到了外面寺庙山门外,圆无和尚沿着阶梯而,等
了一段距离之后,最底
对着不少摆放整齐的砖块。
圆无方丈说,这是当时净寒寺翻修时剩的,也就是一直放着了。李
木询问了圆无方丈的意思之后,俩人在附近找了个空地,然后搬动砖块叠了起来。
“好的,可是方丈,我们现在去哪儿?”
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李木觉得十分有趣,在征得了圆无方丈的同意之后,李
木去僧房把自己的手机支架给拿了
来,然后在外面找了个空地给架上了。
第145章 有颜还要靠才华