老太太见这刁婆说的有趣,也就一个菜一个菜问她。这刁婆
当真有几分本事,一样样菜,都说的有趣,有时还带些外
的笑话故事,逗的老太太十分开心。
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“那也是厉害的,夫人家诗书传家,一屋书真叫人羡慕。”来莺儿在一旁说了讨巧的话。
这里的
呢,我们用了那虾仁、上好的哺
,外加老太太们今日一位叫野厥的菜切碎了,其中又辅之以醴酱
制而成。待隔
蒸上一刻钟,又将之没
一旁时刻备着的
汤,这珍珠翡翠白玉汤也就成了。”
“那诨名呢?”练容华好奇。
“我在家中无事,父亲有一书房, 里尽是书。得了空, 我便
书房同姊姊看一整日的书。时日久了, 到也瞧了不少杂书。”
如今开了,天气渐
, 现
微风熏染,天地重新染了青翠,当真是一个好日
。
刁婆便
:“若是好名,这菜就叫珍珠翡翠汤。老太太,夫人们,你们仔细瞧。这菜的汤
是用拿半大不大的母
熬制的汤,又过了一遍油,最是清
可
。
刁婆微胖,单
,一脸福相,一笑之时便把
睛都遮掩了。这会
,她就笑
:“不知
老太太是要听诨名,还是听个好名?”
老太太听罢,便叫丫鬟们摆了桌、椅
来,又等落座,一叠叠饭菜便上了来。
刁婆一笑,只朝它略微行礼。
刁婆:“咱们
这
团
,这般作料,自是要叫个好名。不过外
的人,那就真是野菜混着一些米粉、面粉便蒸了,也就叫个菜团
汤罢了。若是叫个好名,不叫人笑掉了大牙才罢。”
众人自也发笑。
这般之,众人无有心
不好的。便是丰澜书因上午时分耕
,心
有些不
利,这会
也是开阔了。
“你倒是会说话。”丰澜书开。
刁婆一笑,卖乖
:“若是诨名,它便叫菜团
汤。”
“我倒是未想到厨房那儿,竟有这么个有
二人闲聊,一会儿, 老太太也坐了来。
只等野菜多了, 老太太又叫专门府中的厨娘过来再辨认一回。这野菜之中就怕有人误采了甚么不好之,这回
吃了,若是吃
个好歹,那乐
可就大了。细细辨认了, 老太太自己都瞧了, 确认无碍了之后,这才让厨房
去烹饪。
说笑中,便有丫鬟上来传话说厨房那儿饭备好了。
厨房那儿有个刁婆饭甚是好吃,老太太就叫了人来,只指了面前一盘汤
团
:“这是何菜?可有个说法?”
,便笑:“夫人,您好生厉害。这里
你挑
了好些, 说是吃不得的, 我竟也不知
。”
“这又是甚么个说法?若我尽数要听呢,你倒是说说,甚么是诨名,甚么是好名。”李婉歌笑。
“菜团汤?”老太太嘀咕一句,随后便笑
声来,“好一个诨名,这也贴切。那好名一对比,反倒显得故作风雅。”
李婉歌附去看,便笑
:“老太太您看,这
汤瞧着清淡,这
蒸的粉白可
,怪不得叫珍珠翡翠白玉汤。”