的红烧倒扣在盆里。

    勺上焦糖的稠酱拉丝，大块在盆里弹了一，微微颤抖，上面一层半透明的酱好像人嘴上的红一样。空气里香味更了，侍女忍不住吞了一。

    矮桌很快送到餐厅，除了云泽和尼斯，只有小祭司的饭碗里每人一块，其他成年的祭司们是没有的。其实昨天云泽有问过，要不要吃猪，所有大人都选择了：不。虽然是神殿的

    推荐，但是猪？不可。

    “尼斯，可以用勺将酱浇在米饭上。然后，连面的米饭一起勺起来吃。”云泽地示范红烧的吃法，酱是不可以浪费的，成功的酱是红烧的灵魂。

    小祭司们很兴地跟着学习，他们用勺将碟里的酱勺起，浇在米饭上，然后连米饭和酱一起送嘴里。

    “哦，好好吃。”甜，却不腻，还有一咸，甚至隐约有儿焦香味，却又很快被恰到好的香料味遮盖。油脂、糖分、香料、盐、发酵……被巧妙的糅杂在一起，但是很奇怪的是，这么粘稠，居然一不觉得粘腻。

    这就是老酒的作用了，去腥味，调和，是红烧的睛之笔。

    成年祭司们看着小祭司惊喜的表，嗅着空气中郁的香气，悔得都要青了。

    这一刻他们多想回到昨天，若是他们回到昨天，神殿问他们‘猪养好了，你们要不要试一试猪’的时候，一定毫不迟疑地说‘期待已久’。

    光是酱都这么味，作为正主的该是多么突破对味觉的想象啊？

    这时候，尼斯的勺已经在盘里切半块红烧。看起来油汪汪弹极佳的红烧，勺轻轻一压就切断了，好像切一块厚的鹅肝。

    他学着云泽一饭，一。

    完全没有猪的腥臊，弹，，瘦纤维明显却充足，酱料的味在的面前不值一提，那最多就是人边的清秀侍女。尼斯完全明白了云泽为何对此念念不忘。

    其他所有人都明白了：因为好吃，真的很好吃。

    那味重、质糙的猪，到底是怎么变成这样的绝味的？居然比小羊羔的，比上最厚多的，都要好吃。