看有些什么是时令心,
来便是。郑公生□□自然,不喜
违时之
。”
他这样一说,月牙儿就明白了。
其实这个时候,人们已经学会用棚栽
瓜果蔬菜,因此市面上能瞧见着一些反季节的
。可有许多人觉得,这样
,有违天时,所以不肯
用。原来郑公竟然也是抱此想法的人。
既然要时令小
,如今这节气,第一个浮现在月牙儿脑海里的,就是青团。
月牙儿来之前,以防万一,特意将杏馆最
的
材
料收拾在一个小篮里,提了过来。这里面就有她家的
松。她问了问厨房的帮厨,又张望了一番。只见厨房里的
材很多,可以说是山珍海味都有。咸
黄也有,还是产自
邮的咸鸭
,风味尤佳。
盘完
材,月牙儿心里有了数。既然是这样,那索
就
松咸
黄青团。
艾草易得,这时节,野地上随手可以薅一把。
月牙儿吩咐去,没多久,就有人摘来了一大筐鲜
的艾草。
将艾草加山泉捣
绿
,用纱布过滤两三遍,直至没有杂质之后,再一
添在糯米团中,边加艾草
便
。等到糯米为艾草
所上
,呈现
一
碧绿
,便将糯米团团好,放在一旁备用。
好的糯米团,通
碧绿,样
很好看。
调制馅心,原料都是现成的,因此起来很快。
松是杏
馆自制的,松而不散、鲜而不咸。而馅心里所用的咸
黄,更是上等品。咸
黄细腻,
微微粉,绝不似寻常咸
黄一般
之如石灰。敲开
壳,便立即
红油来。
成馅之后,月牙儿一个个包好,
圆,上锅蒸熟。
等灶上升腾起袅袅烟,艾草的清香也飘
来,一屋
都是草木的芬芳。
青团熟练了,比起其他复杂的
心,不费什么功夫,没多久便制成。
通传的人也没想到,月牙儿竟然手脚如此麻利。说是去通传,倒把月牙儿晾在厨房好一会儿,才回来,替她引路。
沿着小石雕
的路,一直往前走,直到见着一簇簇绿竹,将一座小楼围住。这便是郑公的书房了。
月牙儿在偏厅等候的时候,瞧见厅前挂着一副佛像,佛像前摆着香案,还供奉着各瓜果。
看来这郑次愈,还是一个信佛之人。
坐了一会儿,有人将月牙儿引过去。
郑次愈正坐在椅上,手持书卷,凑得很近,看书时微微眯着。他穿着一
家常衣裳,乍看上去,倒真像个普通江南士大夫。
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