“……”他无奈地笑了笑，“不，放里的话，一不小心外面变熟，可能就不那么香脆有弹了，微波炉也很容易控制不好温度。”

    他生在江南，读书在川蜀，家里吃菜是吃甜和清淡居多，但川菜也或多或少会有所涉猎，保丁就是其中一。一开始是学生时代晚上去宵夜，后来一来二去和老板熟了，就学了这么一手。

    有学徒走来询问他：“顾先生，这个虾，可不可以直接用微波炉加或者放到里解冻？”

    “那么，等待大虾解冻的时候，先来保丁吧。”

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

    【用15289：被同事安利来的，来看看是不是真的像的那么神奇。】

    虽然有主播会在网上，但很多主播其实自己偷藏着一分，学不到什么。

    即使这次直播没有提前通知，三分钟之, 人数竟然就迅速爬到了二十万——这着实是让顾与眠有吃惊的一个数字。以前他在塔克星，人数最多的一次度登，也不过五十万观众。

    【vivian：期待, 送朵烟。】

    这一夜之间, 自己的粉丝究竟是多了多少啊？

    大厨房里还分成十几个半透明的小厨房, 顾与眠借用了其中一间。

    看得来厨师学徒们基本什么都不会, 大虾都还是带壳冰冻的，这个合成的大虾是从另一颗星球空运过来，所以冰冻是正常的。

    【云朵小夹：来了来了来了！端我的面包和白米饭, 今天午饭就拜托眠眠啦。】

    顾与眠将大虾用小滴冲洗先初步解冻，再放浸些白酒的冷，然后整个盒放冰箱保鲜层中等待解冻。

    厨师学徒拆了新围裙递给他, 顾与眠谢之后围上, 开始准备工作。

    “这个合成脯要先拍一，切成小块，更好，”顾与眠解释，“然后我们来调腌制的调料。”

    “今天的是晶虾饺和保丁, 那我们话不多说，这就开始吧。”

    【少女星：今天背景好像不在家里诶, 眠眠去玩儿了？】

    对他来说，保丁也是回忆满满的一菜，每尝一，都能想起和朋友以前天行空的想法，还有夏天冰啤酒的滋味。

    顾与眠手握着刀柄，先用刀背将脯轻轻拍松散，才转刀开始切丁。调料主要是料酒、醋、白胡椒和微量的盐和生码味，再抓一淀粉上浆去腥，顾与眠还加了一小勺的香油，一起拌匀在瓷碗里。

    “在一家餐厅吃饭，了一状况外的事，这次直播时应该不，大家看看就好，”顾与眠顿了顿，说, “另外，别只吃面包和白米饭……还是要营养均衡一啊。”

    这个时代的厨艺是很珍贵的，只能靠拜师学艺，他们还没讲到这里。

    小雪豹趴在顾与眠肩上，此时已经醒了，懒洋洋地扫那人一，打了个哈欠。顾与眠挠了挠小雪豹的。

    学徒们：“噢！”

    变成人类婴儿的小汤圆躺在摇篮里, 睡得迷迷糊糊, 这次直播是小雪豹视角。