芝士的郁绵味与的鲜无结合，能尝到一属于白兰地的烈与桂味，一咽后还要回味，味得让人罢不能。

    “好了，”顾与眠看一弹幕，忍不住笑了笑，“不要急，我们一会儿就端去开吃。团团圆圆和球球饿了吗？”

    【梨白lili：我现在的心是复杂的，芝士火锅真的很好吃，可是眠眠要是不，以后就再没机会吃到原原味的了呜呜呜！！这可能会成为我这辈念念不忘的遗憾QAQ】

    半晌后。

    【小布丁布丁：咦，听起来很简单？主播，是什么材都可以吗？】

    【少年乙：啊啊啊啊啊啊！瞳孔震动！！！这个又又，好好吃！】

    “芝士火锅和之前过的寿喜锅差不多，都是火锅的一。火锅就是把理过的材加沸腾的锅里煮熟直接吃，有不同的锅底，今天用的是芝士锅底，主料是芝士和白酒。”

    虾仁一分直接去壳除线用料酒腌一，另一分则打成虾，卷和五都是速冻后切片成卷的，先在里微煮过，也是过即可捞待煎，土豆和西兰都在清锅里翻。

    从刚刚芝士锅煮沸后起，弹幕里就开始不停地刷‘搞快’和‘想吃’，好几分钟都不见疲惫。

    小汤圆刚刚醒来，也嘤嘤伸手想要吃，但顾与眠怕他消化不来，只给他喝了盆盆。

    另一边, 上城区的后厨。

据还在攀升, 在实时度榜和后台看见的当日度榜排位, 没过多久就又往上窜了一大截。

    顾与眠没有被数据或者弹幕所影响, 依然保持着最稳的节奏。窗外不知何时又飘起了雪, 小锅里白的芝士发咕嘟沸腾声响, 时不时拱起一个半透明的泡，郁香阵阵四散，让人动。

    “刚刚忙着准备锅底还没来得及解释，”顾与眠抱着小狐狸球球，肩上趴一个懒洋洋的小雪豹，腰侧抵着一个睡着小汤圆的婴儿车，另一手仍然拿着勺不断搅拌着芝士锅防止结块：

    .

    怕小孩们等不及饿着，顾与眠先夹几片生和橄榄油锅煎到两面微焦金黄，然后夹着煎好的片在芝士锅里涮了涮、使两面裹上一层稠淌的芝士，凉了用勺托着喂给小狐狸和小雪豹。

    【苏打汽柠檬：好吃好吃好吃好吃！！我要大声说一万遍！！！！】

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    观众：“！！！！”

    【有云朵：酪和酒煮沸之后的很醇，过煎后香味，谢谢主播带来的，十朵烟送上。】

    酪无比醇厚的质，和果酒熬煮后更添了一分清甜，香煎过外酥里的浇裹上厚厚一层芝士，生使仍然是最新鲜的状态。

    芝士火锅适合的是果、法式面包，但用来涮不赖，只是不能像中式火锅那样直接锅。

    “看自己的好了，”顾与眠说，“当然，不同的锅底有不同合适的。因为芝士火锅要开小火防止把芝士烧焦，菜和素菜我们一般会先理一。”