吃夜宵本质并不养生，但是也尽量要得健康一。

    中式炖，顾与眠选的是合成肋排。

    顾与眠把肋排洗净、控，在表面抹了一层芥末腌一会儿才洗掉——这样质会更鲜，也容易熟。再然后，他转刀把肋排切成大方块在冷里浸一会儿，把大块都开锅里一煮透。

    “这个炖要煮两次，”顾与眠握勺把瘦相间、煮到烂肋排捞来，一边说，“先清煮一次，再加调料炖。”

    调料主要是丁香、桂、白芷还有一些豆蔻，当然，星际时代的它们都不叫这个名字。除此之外的常规调料则是葱姜蒜和一盐，顾与眠还加了一微量冰糖和山楂片提味去腥，这些都装一个小布包。

    顾与眠重换了一锅，先把煮过的肋放去，用勺撇去浮末之后，先是旺火烧开，然后转文火、调料。

    “调料要一次完。”

    顾与眠想了想，又取了一些茶叶一起加——只有这么一茶叶，他虽喜但为了节省、并不敢敞开了喝，给小朋友们菜时却很舍得。

    在特殊装置的帮助，炖煮所需要的时大大缩短了。

    没过多久，顾与眠揭开锅，腾腾的白汽伴着炖汤咕嘟沸腾声扑面而来，把鲜的炖香带向每一个角落。

    在焖煮的过程中，汤已经熬成了微稠的酱红，裹着里炖到绵香、半半瘦的。

    质已经足够烂透酥，的丰瘦的柔，用筷轻轻一碰就颤巍巍地要从骨上分离，因为桂白芷山楂等调料的加，整菜而不腻，酱香郁，光看着就让人垂涎滴！

    香味都到了极致。

    熊猫宝宝咕嘟连吞咽了两，还是忍不住要来，小狐狸很担忧地咬住手帕递给它。小雪豹原本郁闷到昏昏睡，此时也端坐起来，不着痕迹地等待开吃。

    小哈士奇的尾疯狂摆了起来，两发光，兴奋地吐着绕着顾与眠转圈。

    观众和小哈士奇在此时非常神奇地同步了：“嗷！！！”

    【afjhdkf：嗷嗷嗷嗷嗷！！！此刻我化二二了，这个真的真的好香！！】