里煨熟，把笋鲜味尽锁其中。

    黎凭逗兜兜玩了一会，喂过他后将他用睡袋裹好放到提篮里，又将提篮推到院。等一会兜兜不镜，却会在他们底。

    两人休息了一会，接着拍摄。

    赵单识先把竹笋拿来，把野菜、蘑菇往案板上一放，然后拿着竹笋厨房，把笋埋在炉灰里，老爷不断放稻草去燃烧，红彤彤的炉灰将很快把笋煨熟。

    走厨房，赵单识拿木盆压清洗野菜和蘑菇。

    他把从网上特地买过来的丽瓷盘放在案板上摆一一摆开，手起刀落，匀称地将野菜和蘑菇剁碎，把材料切好各自放在盘里，然后去切，切姜葱蒜叶。

    等他把这边准备好，竹笋也煨得差不多。

    赵单识用厚手包裹着，利落地划开笋衣，将里的笋取，略晾一晾，也拿来切好。

    仲风拂，在这样的清晨，赵单识架势一摆来，跟拍偶像剧一般。

    赵单识切好所有菜之后，将各调料到菜里拌匀，然后用卷细细密密地包裹起来，等一会再到油锅里炸。

    他的手艺还生涩，调味却调得极准，各调料绝不少放，也绝不多放，恰到好地把所有材的鲜味烘托来。香笋鲜菇郁菜清淡，合在一起，每样菜都恰到好，一咬去，鲜滋味在嘴里迸来，合着外面油的酥香，简直能让人把也吞掉。

    老爷八十多岁的人了，也不怕气，一连吃了三个。

    赵单识让黎凭关掉摄像机，赶过来尝尝，一见老爷这模样，赶忙连盘端开，“爷爷，卷有些气，又不太好消化，您尝尝就行，别一气吃这么多。”

    “刚炸来的卷好吃，等过一段时间，味就大为逊了。”老爷眯着睛拍拍膝回味，“这卷味，蕴蕴你手艺好。”

    赵单识咬着卷笑：“没事，我们次再别的好吃的。”

    老爷摇摇，“太费时费力了。”

    黎凭在一旁笑：“不费，我们不仅吃到了卷，还拍了视频，一箭双雕，算来不算费时了。”

    兜兜早闻到了香味，一直在旁边咿咿呀呀地叫着，顺着颌来，打了睡袋。