九孔藕是脆藕，拿来清炒时蔬分充盈，脆；或是用辣椒腌过, 可以夏天酒的凉菜。但是它不适合用来煲汤，因为脆藕不油, 煲汤的话，汤就喝着油腻, 藕也吃着不香。

    伴随着雪亮刀锋脆利落的斩切，晶莹雪白的藕片在有规律的“唰唰”声中, 一片片整齐地斜躺在案板上。

    -“我也佩服，但是并无卵用吧，谁家菜会在案板上摆盘啊。”

    -“不用大惊小怪，基础刀工天天见。”

    脆藕面藕外观上也有些区别, 脆藕白生生的，看起来就带着十足的清亮；面藕的颜有些是淡黄的, 有些外表上微微地带着一粉。那粉意不重, 只像是从莲的尖上，借了一沾的颜。

    他

    但大多数时候，比如说现在，洛九江是不对弹幕容作评论的。

    直播中的手机就放在洛九江视角的斜前方，偶尔他会分一心思去看一弹幕。

    -“？？？”

    把时间转回洛九江上沾了排骨汤气味的那个午。

    洛九江把摄像支在厨房的碗架上, 系统会自动为他调节摄像的转动方向, 以便得到最佳的拍摄效果。

    偶尔有新人误，弹幕上刷过一个大惊小怪的-“我电脑显卡坏了？”，还会被老观众教育：

    -“友提示，你最好先找袋零捧着，别怪我没提醒过你。”

    -“真的，无论看多少次，还是佩服主播这手切菜的功夫。”

    直播间里的观众们对洛九江的这手“菜刀三秒去”绝技已经非常习惯了。

    莲藕通常分为七孔藕和九孔藕两。

    第44章 郁总裁x快刀神厨

    掐去尾的面藕被洛九江切成均匀微厚的藕片，他的手掌变术般在藕片上一抹，整齐的藕片就顺着他的力，逆时针方向层层相叠地摆成了一朵绽的。

    倘若诗人见了这段饱饱地浸过灵气的剥藕节，人的玉腕想来必会有另一形容。

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    -“前面是不是新来的？不然怎么会问这么愚蠢的问题？”

    -“主播的真功夫，你就看着吧。”

    案板上的一小段藕藕笔直, 外带粉意, 如同一截羞涩细弱的人臂。等洛九江快刀把这层藕削，里就唯独剩一儿的白。

    洛九江如今放在案板上的, 便是这么一截洗净的淡粉七孔藕。

    “今天有喜事发生，多揍一顿庆祝一。”在清淡的排骨莲藕汤香味中，一个沉稳而不失快的男声回复了他。

？”

    在新人满问号，一雾的注视，洛九江顺手拿过一旁备用的玻璃盘。

    七孔是面藕, 专以炖汤之用, 只要用砂锅小火细细地煲上半个小时，鲜汤的滋味就全了藕里，糯绵甜，两排齿列轻轻合拢时, 微沙的更是恰到好。

    古人曾有诗云“垆边人似月，皓腕凝霜雪”，但那恐怕是因为他们没见过洛九江案板上的这节藕。