烧烤的铁签是之前刷好的,十
一捆。见洛九江拆了一捆慢慢串蛇
,寒千岭也捡起一
签
帮忙搭手。
洛九江把最后一蛇
料理完毕,然后大火烧锅,加一
油
锅,以免
锅烧糊了。然后加
葱斜切姜,
锅爆香,以便去腥。
寒千岭以前从来没有过这样的活,所以第一
穿的就慢了
。他稍微有
完
主义,连蛇
的串签都讲究均匀形状,让洛九江看了在心底暗笑。
他随手拎起寒千岭刚刚串好的完串,帅气地打了个响指,手指间就升起了一簇火苗。在寒千岭睁大
睛的注视
,洛九江慢条斯理地把那
蛇
串串给徒手烤了。
寒千岭扬起一边眉,调侃地回答:“‘气功’、‘太极’和‘剑
’,你只会这些吗?”
直到蛇被煎够火候,洛九江才往锅里加了两大碗
。
等终于调整好一串完的蛇
,寒千岭满意地将其放到盛放
材的大铁盘上。他把这
串摆放整齐,才好奇地问洛九江:“你只会那个吗?”
当然,它们都是在同一个锅里炖来的这
……就选择
忘掉吧。
洛九江明知故问:“什么?”
他可能在这新鲜
材
的时候比较犯难,但接
的话还是没有什么的。
洛九江笑了一:“不是啊。”
等微呛的白烟伴随着油锅气腾腾而上的时候,洛九江把蛇
倒
锅里,炝上一遍。将
炒得三分熟,蛇
微酥,才加一
米酒白糖提鲜。
这汤的主要
材里,排骨是事先焯好的,玉米也不怕炖久了失去
,三样
材都是越熬越香。洛九江有条不紊地挨样把
材
锅里,放
适量
盐,一时也不着急收火。
和上个世界的寒千岭一样,他没有追问洛九江的能力是从哪里来,也没有问洛九江,自己能不能得到。
他心里很清楚寒千岭的饮习惯,明白对方在葱姜蒜这
调料上有些挑嘴,因此折汤时特意把先前去腥的葱斜姜片给挑了
来。
“你尝尝,”一分钟不到,洛九江已经现场制作成功,“我的烧烤是的最好的,肯定味
不差。”
一时之间,厨房里带着少许烟气,以及蛇那与其他
质不同的
白质熟香。
如果蛇真的吃不
去,那好歹还有排骨和玉米能吃。
寒千岭看着那串被烤得香滴油,外焦里
的串串,脸上慢慢浮现
一
言又止的神
。
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见着一锅汤
已经被大火烧开,汤面上渐渐沾染几缕淡白,咕嘟起了一串泡泡,洛九江这才减弱了火势,把整锅汤改折
炖锅里,小火慢熬,吊着
汤。
——这个过程中他还没忘记刷油、撒盐、加辣椒面和孜然。
为这汤折腾了小二十分钟,盆
里用来烧烤的蛇
正好腌够火候。洛九江看外面天气清
,便翻
烤架,带寒千岭去小院里
BBQ。
系统不信邪地扫描了一遍寒千岭的脑电波,发现灰月光居然真的只是于好奇而已。
类被烤熟时特有的