“你喜吃吗?”
????沈余小啄米似的
,“喜
喜
,不光香煎带鱼,我还
吃大螃蟹、帝王蟹、清
煮海蛎螺、清蒸石斑、烧鳗鱼……”说着说着,慕景甚至都能听见余哥儿吞
的声音了。
????他不由的好笑,“你那么吃,我托人带些小苗回来,我们自己养,你以后想什么时候吃就什么时候吃好了。”
????“唉!”沈余叹气,“养不活的,海鲜之所以称为海鲜,那是因为在海里生的,不可缺少的就是海
,河里生
的那叫河鲜。”
????“你怎么连这都知?”慕景忍不住问
来。
????“我就是知啊。”沈余说的理直气壮,“我不光知
,我还见过,你知
十斤重的帝王蟹吗?”
????慕景摇。
????“就这么大?”沈余比划了一,“螃蟹
就能有三尺
,味
好不好不好说,但是吃着那是真的过瘾,
也好
来。”
????“还有,那什么八爪鱼,那须须虽然看着有恐怖,其实爆炒过后很好吃。”
????“还有鲍鱼,野生的最好,不过我不太吃得来,海参也是,跟鲍鱼一样,十分滋补,但是我还真的吃不来。”
????“还有那鱼酱,特别贵,我没觉得哪里好吃了,但是很受人追捧,还有那什么鹅肝,你知
一只鹅肝多重?”
????慕景想了想,他才从军营回来那时候,慕雪给买了一只八斤重的大鹅,炖了给接风洗尘,那鹅肝有半个掌大,“应该有五两左右,反正不超过一斤。”
????“错,重的有四五斤,一般都有两三斤。”
????“怎么这么大?”
????“你知是怎么喂上来的吗?”
????“不知。”
????“用一放鹅嘴里,然后一
粮
,喂很多,也不让鹅运动,一天很多顿的喂,不要几个月,那肝就这么大了,然后就能宰了取肝了。”
????“他们为什么要这么?”
????“就为了吃了那鹅肝,因为这样养来的鹅肝煎后外酥里
,
细腻,
齿留香,若是
理得好,腥气都不会残留
来。对有些人来说,是绝对的享受。”沈余耸耸肩,对于这
喂养方式,他不置可否,不赞同也不反对,也反对不了。
????“到了。”沈余从车上
了
来。
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