还有各味的青团，青团最初是作为清明节的祭祀小吃，后来逐渐成了游小心。用艾草拌糯米粉里成呈碧绿面胚，然后摘成小剂成饼，中间包馅料，拢收后搓成圆团放刷油的蒸屉中蒸熟。

    蒸熟之后的艾叶米国鲜，香，糯，而不腻，中兼韧，味特别。

    “余知青，你……没想过回城吗？”

    “不是可以推荐上工农兵大学吗？”黎秋记得这个是70年就开始实行的，到现在都已经四年了。

    谢谢啊。

    “回城？咋回城？回去了又能啥呢，爹妈养不起回去了不也得挨饿，在乡日苦是苦了可好歹能吃上饭，回去了要是没有单位接收就得饿肚。”余红英珍惜的把窝窝吃完了了扁平的肚：“你看，我在这里还是吃上窝窝，可能回去了连窝窝都没得吃。”

    黎秋看着地里着的艾叶：“余知青，队里清明不会青团吗？”

    想到这里黎秋看着地上的艾叶睛都要放光了。别人可能凑不齐那么多艾叶米果和青团的材料，可是她有啊。她唯一没囤的就是艾叶，现在地里了那么多她都不缺了。

    她这么一说黎秋又想到艾叶和糯米还可以成小小的饼放锅上用糖煎一，以前她家保姆就过这也非常好吃，甜丝丝的。

    余红英也看到了地里着的艾叶，她笑了笑：“是艾蒿啊，这个开焯一和糯米粉一块儿成小饼蒸熟沾上糖好吃的，可惜现在糖金贵。”而且现在也不允许祭祀，一般人家也不会这么奢侈的东西来吃。

    她打算过几天清明的时候就艾叶米果包青团，她要吃个饱。

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    余红英觉得这会儿的黎秋简直天真的要命，她叹了一气对着黎秋劝到：“黎知青，往后你门的时候得找人陪着，省的到时候被人拐了。”

    而青团可以包的馅料可就多了，咸的由松，咸黄，猪，，羊等等。甜的有豆沙，红豆，莲蓉，芝麻，生，抹茶，香芋等等，可以说是一天一个味都能吃上大半个月。

    余红英也没继续打击她，她一脸期盼的说：“在等一段时间就要收粮分粮了，照往年的习惯是要杀猪的。到时候队里开堂吃杀猪菜，队员们也能劳分猪。今年我也算是托你的福啦，多吃了那么多顿的。”总是吃蔬菜不见荤腥连都少，一段时间来人都快绿了。

    黎秋：“……。”

    “劳分好的。”黎秋符合了一句，睛却看向脚的野草。

    她心里想着各甜咸的青团差走不动。她最喜的是湘省陵县的艾叶米果，曾经吃过一次之后惊为天人。它是用艾叶焯去其苦味之后和糯米粉混合成团成饼，然后加鲜笋丝，油豆腐丝，大蒜叶，腊丝，辣椒等佐料炒成的馅儿包成大饺的形状上锅蒸熟。

    如果没人错的话，这是艾叶？

填饱肚我就满足啦。”

    余红英又“害”了一声：“谁家舍得拿

    没有单位接收回去就得吃家里人的，一个人供应就那么多自己都吃不饱再怎么省也没法再省一个人的粮来。况且就算是能，你吃了家里人就得少吃，就是在亲近的人也不经这么磨，何况她在家里本来也不受，不然来乡的也不会是她。