锅炸？不对……像是土豆蒸熟捣成泥在锅炸，上面还撒了辣椒面和孜然。”

    黎秋笑眯眯的看着像是拿到了心玩的大孩一样的余红英，看着她一样一样把这些零里的材说来。余红英把里面的材基本上都说来了，没有说来的是因为余红英自己也没有见过没有尝过。

    余红英挨个尝了一个就不吃了：“可惜没有材料，不然我也想试一试。”

    她本来就是个喜厨的，手艺也很好，看到这东西第一反应也是自己能不能来。

    黎秋把剩的零往她面前推了推：“余知青，都给你。”

    “这怎么好意思，不行的，这些太珍贵了。”别的不说，就是薯片也是废了油的，现在油也是个稀罕东西，平时菜都是拿沾了油的棉纱布在锅底轻轻的抹一就是了，哪有那么大的手笔来炸这个炸那个。

    “请你吃，到时候你能来了，你在给我送一份就是了。”

    余红英很心动，但又有些担心：“要是我不来咋整。”

    “那到时候你在给我几个酥糖就是了，你带来的这个手工酥糖真的很好吃，很香很酥，我都没有吃过那么好吃的酥糖。”

    “那我回回了家给你寄。”余红英听黎秋喜她带来的酥糖很兴：“这是我们那边的特产呢，别的地方都不这个味来。”

    说着她又跟黎秋讲这个酥糖要怎么味才好，什么火候，什么材料，什么比例，如数家珍。黎秋虽然自觉听了也不会，她没那手艺，但是还是很认真的听了。

    中午的时候，其他知青还没到，两个人商量着要不一块儿搭伙吃一顿算了。

    于是黎秋贡献了大米，还了一块五，一把小青菜。余红英拿自己家带的笋腊腊和萝卜，炒了一个五炒笋，腊炒萝卜，炒小青菜，了红烧狮，还把腊切片放到米饭上一块蒸。

    她的手艺是真的好，哪怕调料不齐全来的菜都非常香，特别是那红烧狮，一都不腻，一共四个婴儿拳大的红烧狮，黎秋一个人吃了两个不说，还就着其它菜吃了两碗米饭。

    余红英也乐意有人给她的手艺捧场，一个劲儿的让她多吃，两个人还拿着汽碰杯，最后两个人都吃多了，结伴在大队散步消。

    “以前我是梦都没想过还有吃白米饭吃吃撑的日，今儿还是托了黎知青你的福。”

    “我以前也没想过，红烧狮能那么好吃，余知青你的手艺比国营饭店的大厨还要。”