傅妈妈平时不厨,但是在重要的节日的时候,她都会亲自
厨。她的一手好厨艺,也是得到了钱
的亲传。
因为虞决修不能喝酒,傅妈妈亲自给他倒了一杯果。
“懂一。”
汉魏六朝时候,行煮茶。其实就是把茶叶倒
冷
中煮至沸腾。唐朝时期
行煎茶,这是陆羽创造的,就是把茶叶捣压成碎茶末,然后放
瓷
中,再用沸
冲泡。宋朝时期
行
茶,就是把茶饼碾碎,放在茶碗中,然后再倒
微沸的
,搅拌成糊状。明朝时期就开始
行泡茶了。清朝时期有很多泡茶的方式,其中最有特
的就是功夫茶的泡法。
傅妈妈饭的时候,不喜
有人在她
边转悠,她一个人能完全应付的过来。
傅觉恒真想撬开虞决修的脑袋,看看他脑里到底装了多少知识。
至于傅爷爷和傅在几年前陆续的病逝了,所以住在傅家老宅里只有傅觉恒一家人。
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坐在一旁的傅觉恒安静地听着父亲和虞决修聊茶方面的事,越往
听心里就越震惊。他没想到小小年纪的虞决修对华国古老的茶文化这么了解,而且他竟然还知
怎么制茶。
直到傅妈妈好饭菜,叫他们去餐厅吃饭,虞决修和傅爸爸的讨论这才停
来。
傅爸爸也被虞决修惊到了,他也没想到小小年纪的虞决修对茶这么了解,完全不输给他这个老茶客,甚至比他知的还要多。
不止这样,他对每个朝代的茶也非常了解。
因为不允许放鞭炮,所以虞决修他们在吃饭前并没有去放鞭炮庆祝。
被赶来的虞决修和傅觉恒没事
,只好坐在客厅里看电视。而傅爸爸坐在一旁,悠闲地泡着茶。
傅妈妈举起举
之前系统里考国学的时候,茶
也顺带考了。
虞决修轻尝了一:“清香扑鼻,滋味清
。这是雨前龙井。”
虞决修在系统里跟着先生学习茶的时候,先生还教虞决修怎么
茶。虞决修还跟着先生学会了怎么制作古代的贡茶。
傅爸爸没想到虞决修对茶这么了解,兴致
地和他聊起了各个朝代的茗茶。
说实话,过年不放鞭炮,总觉少了一份
闹。但是,放鞭炮对环境又不好。
“怎么样?”傅爸爸问。
有一个哥哥和一个,但是哥哥和
两家人都在军队里,所以不能和他们一起过年。
先生不仅考虞决修茶
,还考了虞决修的制茶,而且很变态地让虞决修制造茶饼。幸好先生没有变态到让他制造早已失传的龙凤茶饼。
傅爸爸见虞决修看他泡茶,笑着对他说:“小鱼,尝一尝我泡的茶。”
“谢谢叔叔。”虞决修接过傅爸爸递过来的一杯茶,他先放到鼻尖闻了闻,淡淡地茶香扑鼻而来,接着看汤的颜
,
黄明亮。
虞决修跟傅觉恒坐在一起,傅妈妈和傅爸爸坐在他们的对面。
虞决修盯着傅爸爸泡茶的动作看,傅爸爸的茶属于功夫茶。
刚刚傅爸爸的功夫茶就是清朝时期的:一壶常四只左右的茶杯,一壶之茶,一般只能分酾两三次。杯、盏以雪白为上,蓝白次之。采取啜饮方式:酾不宜早,饮不宜迟,旋注璇饮。
虞决修他们想要帮忙,结果被傅妈妈赶了来。
傅爸爸听到这话,双顿时一亮,饶有兴致地问
:“小鱼,你懂茶?”