姜筱筱:“嗯,快到中秋了,刚好
月饼。”
姜筱筱转把自己刚刚吃的拿一小碗糖拿过来,娟
和李源
换了个心知肚明的
神。
猪油渣虽说是熬了油,但毕竟是个油渣,吃了几个之后姜筱筱就有些腻了,摇摇
不接了,说
:“你自己吃吧。”
好的芸豆泥是
白
的,姜筱筱这次打算
玉兔形状的月饼,于是就不调
徐瑞安和姜筱筱并没有注意到他们相互使,徐瑞安用指尖
起一块猪油渣,粘了白糖放
嘴里,“咔嚓”几声,伴着油渣被嚼碎的声音,他惊喜的睁大了
睛:“这个好吃诶!”
“不会啊,香的。”徐瑞安已经吃完了大半碗“要给你留一
么?”
猪油过滤完了,澄黄透亮的一大罐,姜筱筱用手背小心的碰了碰,量太多了,还着呢,等放凉凝固大概要等到明天了。
锅中放一些黄油,将芸豆泥放
去炒熟,到芸豆泥成为一团,不粘锅不粘铲
的时候就好了。
猪油稍稍放凉,趁着没凝固的时候还要过滤一次,去掉里面细小的杂质,姜筱筱熬的多,这会儿看着油已经不了,赶
找了滤网和罐
来过滤。
那边徐瑞安已经吃完了一碗猪油渣,依依不舍的放碗,问
:“你要
新的东西了么?”
徐瑞安问:“你喜
哪个
味?”
徐瑞安立即说:“那我也吃甜的。”
“甜的!”姜筱筱说,猪油渣粘白糖是她从小最喜的吃法,油和糖的碰撞虽然罪恶,却是最能让人有满足
的吃法。
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姜筱筱摇摇,想起胡倾城之前给她科普过,上古神兽的原型都是特别
大的,像书里说的鲲鹏就是那个时代的,而且在那会儿也就是个正常
型,那对于麒麟来说,这么一碗猪油渣都不够
牙
的吧,觉得不腻也
正常,于是说
:“你喜
就都吃了吧,这个放久了就不好吃了。”
“是吧,我就知我喜
吃的你也一定喜
。”姜筱筱笑眯眯的说
。
葱油月饼不能,桃山
的倒是可以,桃山
月饼的馅儿是
酪
心的,姜筱筱已经提前
好了,
成一个个小球放在冰箱
层冻着,这会儿提前拿
来放在一边
化。
徐瑞安于是拿着碗继续咔嚓,他还是第一次在厨房看姜筱筱活,觉得还
赏心悦目的,一时之间也不想
去了。
瑞安也不是什么陌生人,姜筱筱带着他走到空桌上,把猪油渣递给他:“尝尝这个,对了,你要吃甜的还是咸的?”
一边看闹的李源:呜呜呜这家伙看着瘦,怎么这么能吃啊,我还以为他多少会剩一
,早知
刚才多吃几
了!
将蒸好的白芸豆打成细腻的芸豆泥,因为是蒸熟的,有些,姜筱筱稍微加了些
,增添
香味。
徐瑞安也不走,他东西还没吃完呢,捧着碗跟在她旁边咔嚓咔嚓个不停,自己吃几个,还照顾着给姜筱筱嘴里一个。
月饼是白芸豆的,昨天就已经泡上,她把白芸豆滤
了
,上锅蒸到熟透,到用勺
一
就能碾碎的程度。
徐瑞安眨了眨睛,大有要等着再吃
的意思,姜筱筱无
的把他赶走了:“今天
不好,
去吃你自己
的。”
姜筱筱又过滤了几勺猪油,听着他还在吃,不由诧异:“你不觉得腻吗?”