，”李源说着，拿起一个豆沙馅儿的卷咬了一，“嗯，这豆沙馅儿可真细，炒的火候也好，不油不，甜度刚好，吃着不腻。”

    胡倾城和胡世佳拿了年糕的，一咬去就“咦”了一，年糕炸了之后恢复了原来的糯，咬去不容易断，还会拉丝，胡倾城把年糕扯断吃去，笑：“这个小朋友肯定会喜，又香又甜，有像我过年时候带倾国吃的炸。”

    三卷上了菜单，基本上是多少卖多少，尤其是荠菜馅的，因为不容易腻，有的客人能自己吃一大盘，看得姜筱筱都替他撑得慌。

    卷卖了几天，姜筱筱又开始研究饼。

    这里并没有吃饼的习惯，所以饼的没得卖，得自己，好在并不复杂，好的面团切成一个一个小剂，搓圆压扁了，两层中间涂上些油，然后叠在一起擀薄，一定要够薄，蒸完之后才会是半透明的。

    锅上蒸着饼，姜筱筱就开始准备饼的馅儿了。

    她要的是五饼，馅料就要五，绿的黄瓜丝，红的胡萝卜丝，黄的丝，白的豆芽菜，还有棕的酱丝。

    五丝切好了，放在五个小碟里，旁边放上黄豆酱，再上一碟雪白的饼，就是一份饼了，姜筱筱用了个大圆木盘装，往桌上一放，看起来彩缤纷，颇有开的气氛。

    镇上的人虽然没怎么吃过饼，但是烤鸭大家都是吃过的，饼一上菜单，大家都觉得相当有趣，尤其是从未见过饼的小孩，一定会缠着大人买上一份。

    饼摊好，先涂上一层酱料，然后放上酱丝和各蔬菜丝，像包烤鸭一样包起来，裹得胖乎乎的，拿在手上咬上一，又好玩又好吃，连不喜吃蔬菜的小朋友也会把饼里的胡萝卜和豆芽菜都吃光。

    这可是把家们兴坏了，一到午就来店里打包饼，说是终于治好了孩挑的病，五馅料，要是少包了一，孩们还和他们急呢。

    “哎，还得是这里的饼好吃。”有客人嚼着饼说，“昨天图便宜，去隔祖母家吃了，我想着不就是饼包蔬菜丝，再个酱料涂上，也不要什么技术量吧，估计味差不多，结果一端上来，饼老厚，蔬菜不知是不是焯的时候时间了，都了，酱只有个咸味，丝又牙，你说大家都是饼，他家怎么能的这么难吃？”

    旁边有客人笑到：“你还去吃他家的饼，那还能叫饼嘛？那得叫冬饼，比我家被还厚呢，忒废牙。”

    前面那个客人回嘴：“你不去吃，能知他家饼比被还厚？”