客人们自然不介意,拿到手之后,先咬了一香味更加霸
的酥
苹果派。
外面的酥脆脆的,咬开后,里面
乎乎又甜
的苹果馅儿就
了
来,和着外面的酥
一起吃,给人满满的幸福
。
红薯向来是最适合冬天的,重新焗烤后的红薯
糯甜香,外面的芝士还能拉丝,吃起来别有趣味。
巧克力姜筱筱没有
试吃,只在厨房
了一小锅,黑巧克切碎,放
锅中,加
一起加
,到巧克力都
化后,不要让
沸腾,立即离火倒
杯中,然后在上面撒上一层可可粉,放上几块棉
糖,再用
丝
一
巧克力碎屑在上面,如果喜
的话,还可以用打泡
打一层
泡,不过店里这么
太过麻烦,姜筱筱就放弃了。
留给一楼四个人的份,姜筱筱拿着剩余的苹果派,焗红薯和
巧克力上了楼,招呼大家都来尝尝。
徐瑞安自从吃过巧克力糕之后,就对各
巧克力甜品充满了兴趣,接过去立即喝了一大
,棉
糖被
可可泡成半
化的状态,混合着微微有些苦味的可可粉和香醇的巧克力
一起喝
去,味
层次丰富,
绝佳。
三个新品第二天就上了菜单,倒是受
迎,只是不免有客人抗议:“老板啊,这都是甜的,对我们咸党也太不上心了,给
儿咸的吧?”
姜筱筱无奈,让娟李源他们把原来早上的油炸豆腐也多
了些,刚好
午也能
个
心。辛亏她楼上开了私房菜后,早餐店里又找了个新的帮厨,不然还真是忙不过来。
楼多了新
心,楼上的菜
自然也是要有些变化的,得更适合冬天一些。
天冷起来,人总想吃和的,钟佳瑶和姜筱筱商量了一
,在菜单里添上了各
乎乎锅
。
起来其实都很简单,砂锅里炖上一锅
乎乎的汤,比如番茄
锅,就是番茄炖成
的番茄汤,然后在里面加
上好的
腩
,炖的
乎乎香
,
酥烂
味,一顿饭吃到最后端上桌,一人一小碗,
上烤的脆脆的法国面包,或者是现
的,
乎乎的
油小馒
都行。
同样的还有咖喱大虾锅,泰式冬功汤,
炖菜之类,无一例外都是
呼呼味
又重的,吃完整个人都
乎乎的,
了门站在冬天的寒风里丝毫不觉得冷,反而觉得凉快。
这菜单独吃也行,不过姜筱筱最的还是用勺
挖一勺放在法
上。
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