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分卷阅读154(2/2)

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    “是像龙,但是不像龙啊。”

希那边。大家都好奇,他会用萝卜雕刻什么。

    “鲤鱼龙门。”顾希

    接来是第四个评委:“我觉得好吃的,很阮,有东坡的味面的萝卜很清甜,一菜等于两个味,混合在一起,非常的味。鲤鱼龙门,从鲤鱼和龙,就是两,如同这里的两一样,我喜。”

    “这不是另类的萝卜烤吗?为什么叫鲤鱼龙门?”主持人好奇的问。

    “哼。”启镇国冷笑,“你们是味觉了问题吗?普通的厨师也来,你倒是来让我看看。雕刻萝卜麻烦?厨师本来就是细活,雕刻萝卜怎么就麻烦了,难你到了酒店还能直接把萝卜和去,说煮熟了太麻烦吗?”

    “我看像龙。”

    “那这菜是什么啊?”

    “不像,不是鱼。”

    “真的是活灵活现,不是看上去还是闻起来,都是香味俱全。”主持人,“面有请评委品尝。”

    “我看向鱼的。”

    顾希雕刻好之后,把红烧盛了来,然后把萝卜放到锅里去蒸。又过了一会儿,他用筷把红烧的加起来,放到萝卜上。再过五分钟,快到半个小时的时候,关了火,他的菜好了。

    为启镇国的厨神说顾希理的非常好,但是前面三位评委却说顾希的一般般,这是怎么回事?

    顾希:“就好比红烧也只是红烧,为什么要叫东坡?名字好听而已。这是已经龙门的鲤鱼,所以是龙,后面是鱼,是因为已经了龙门,还没有。我在雕刻的时候,鲤鱼是没有鳞片的,然后用一条一条的红烧覆盖在上面,和萝卜合在一起,有活灵活现的觉。”

    “启老不要生气,这每菜未必得每个人喜,你喜

    “这是鱼?”因为是直播,网上、电视都可以看到。尤其是网上,大家开始烟雾弹飞起。

    第五个评委叫启镇国,是第七届的厨神,在厨师届地位非常的,他听到前面的评委在评价的时候,眉蹙着。到他品尝了一,忍不住:“好吃、非常好吃。”这一句夸张,让所有人都吃惊,“不的味还是萝卜的味,都理的非常好。尤其是两应了两,我们菜不光要味好,相寓意也非常的重要,秦律理的非常好。”

    “就是啊,就是普通的厨师也这样的东西,还要雕刻萝卜,简直麻烦死了。”

    “龙的的,但是这个是圆圆短短的。”

    “启老师的评价是不是了,在我看来,外面好看都是沽名钓誉。味也就这样,跟普通的红烧没什么区别。”

    第二人:“我也吃不吃特别,就萝卜烤,味一般,雕工不错,但是火候不够。”

    顾希直接把菜端了来。

    到顾希的时候,主持人问:“这是什么菜?”

    第三人:“秦律没有厨师证吧?没有厨师证能到这样已经不错了。只不过,还需要多练练。”

    比起刚才白白的萝卜,现在萝卜雕刻来的东西更加鲜明了。这是龙,带着一抹红

    评委一共有五人,第一人:“就是普通的萝卜烤,没什么区别。”