释“这是鱼的腥，鱼的时候要将它来，还有鱼腮一定要挖净，这样才能尽最大的可以去除腥味，的鱼就不会带着腥味。”

    “对了，还有一个注意。”钟意将理好的鱼放到一边的碗里，然后拿其他的汤料“鲤鱼是不用去鳞的，它的鳞片大而脆，煲汤或者菜都不用刨掉，洗净就可以。它来会有一特别的。”

    “鲤鱼乌豆汤的材料很简单，一共四样东西，首先是我们的主要材——鲤鱼，我们已经理好了。”钟意指了指理好的鱼，然后展示着手上拿的东西“然后是乌豆，也就是我们平时叫的黑豆，还有补血的红枣，还有去腥增香的陈，简单的四样材料。”要是他自己家里和还会放切片的胡萝卜，煲来的汤更甜。

    他说完看了一评论区，这时候刚才的讨论已经刷掉了，评论里还在评论他们吃过的鱼，钟意没看到什么问题于是继续自己的节奏。

    黑豆在锅前还有两步，锅不放油将黑豆炒得焦香，然后关掉火，将豆盛来放到凉里稍微泡一，将豆去掉。

    “这一步也是将豆腥去掉，有些味觉的人会觉得豆都有一味然后不喜，有了这个步骤就会去掉那令人讨厌的味了，而且因为炒过它们会更香。”

    说话间钟意往控的锅里倒了油，然后将整条鱼放去煎，火开得很猛，很快钟意就给它翻了个面，煎过的一面呈现一漂亮的金黄，透明的鱼鳞被油煎熟了，四周微微翘起，看起来脆脆的让人很想吃。

    直播间的观众们也闻到了那带着微焦的鱼香。

    B216小中：嘤嘤嘤，好香呀

    B233乐仔：现在给我一个机会我能把锅吞了

    A00天旋：主播不止是汤好，菜也一定很好吃吧？

    “好了，全材料都准备好了。”钟意不知什么时候已经开了一个新锅，里面的已经翻，去了豆衣的黑豆浸洗净的陈以及去的红枣都已经放去了。

    他先将煎好的鲤鱼切好方便等一分成五份，然后才将它放了锅里，沸腾的加了新料立刻平静了来，钟意将锅盖盖好，又将火候调小。

    “接来我们就静候三个小时，然后就能喝到味又健康的鲤鱼乌豆汤了。”钟意洗净手，一个好看的笑容“接来我们就取幸运粉丝啦。”

    锅盖隔绝了鲤鱼的香气，但其他早就煲的汤已经开了，香味循着汤锅盖上那小小的孔望外钻，三不同的汤香混合成一勾人的香气，萦绕在每一个使用了浸式验舱或盔的观众鼻间，听到他说要取粉丝了他们立刻神一振。

    A04闪闪：最近两天运气不嘉，我都没抢到汤，小老板你看看我呀