韭黄、瘦和香菇分别切段切片，鱿鱼切小块，壳虾理掉虾线然后焯一，都理好就可以开始炒面。

    钟意从前没有吃过炸线面，所以只能凭借着艾文的描述作，烧开，线面放锅里快速的五秒左右然后盛，太久的话线面就太不好炒。

    他又咬了一煎，被煎得两面金黄，被面汤泡了一但是第一还是脆脆的，嚼起来很有，很香，瘦切得很薄被的刚刚熟，咬去很容易一都不柴，的，生菜和豆芽很好吃，要是直接放到碗里此时他们就要等一会儿才能吃，不过钟意特意过了，现在直接就能吃，他又喝了一汤，咸淡恰到好。

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    钟意让艾文仔细回忆一家里的炒线面是怎么的，然后他着步骤来。艾文一边说钟意一边手上动作不停，他只用了几分钟就将所有材料都有条不紊的理好了。

    艾文报来的炒线面的村料比刚才钟意的家常面用料多了不少，主料就有炸线面，辅料有韭黄、瘦、香菇、鱿鱼和壳虾，调料简单一，只要生、糖和盐。

    接着起油锅，将切好的韭黄香菇易熟程度依次锅，钟意加了一辣椒酱让它更香，然后放调料，翻炒均匀后为了等一炒面能有酱包裹钟意放了一，为了

    杜林先是好奇的喝了一汤，然后又喝了几，然后才开始吃面。

自己拿。”钟意先自己拿了一碗走去。杜林艾文也不落后，小心翼翼的捧着大大的一碗面拿去。

    钟意一等到材料就立了厨房，其他两个人不好意思的想来帮忙被他赶去了，对于经常在厨房呆的人来说新手不止帮不上忙而且还碍手碍脚，只让他们站在厨房门。

    炸线面算是闽南的一个地方特，据艾文说是和拉面差不多的东西，都要拉，不过它拉得极细，而且过过油锅炸过。

    三人没有说话，低快速的把三碗满满当当的面吃完了，杜林意犹未尽的摸摸肚，颇有些不好意思的对钟意笑笑“钟哥……”

    “这样吧，刚才我们吃了汤的，那等一我们就吃炒的。”钟意说完后让艾文报一需要的材料，没两分钟就在星网上好了单。“先说明了，鱿鱼和虾都贵的，我没买多少，等一吃完饱不饱都没有第二顿了。”

    钟意满意的一，他还没手生。

    捞起了面后过了凉，让面条分明，也更有嚼劲。

    艾文看着杜林那样，竟然也跟着叫哥还试图要一些撒的动作来，平时看起来有放不羁的艺术家气息，这时候扭腰眨起来一不害羞。开放的程度看得杜林都呆了。

    三人坐在餐桌前，钟意先用筷将面拌了一，然后低了一，面的刚好，，带着一微辣让人吃了一就忍不住想再吃一。

    “哎呀，这个辣度刚刚好，虽然辣，但是又让人忍不住想吃一，而且面条既不会咬到生的，但它又不会太烂。”艾文捂着嘴了被辣来的鼻涕，又忍不住往嘴里了一面。

    “唔？”钟意意外的睁大，杜林平时都叫他名字的，现在是为了一吃的就叫哥了？

    看到两个为了吃的给他撒钟意简直要笑疯了，他自己也还能吃一，脆拍板将艾文心心念念的线面给了。