到他刚才的地方，这里面的其他人一直在忙忙碌碌的着些什么，也没有顾及到他们。

    见人走了钟意就没有再多看，专心的理起手上的鲫鱼，这条鲫鱼很新鲜，刚才他将它捞上来的时候它就得特别，吃起来质应该也很好。

    理鱼时，有三样是钟意特别注意的，鱼鳞要刨净腥线要挑掉，以及最重要的它的鱼腮要摘净，上次乌豆鲤鱼汤时没有刨鳞是特别况，鲤鱼的鳞理的好会有特别的风味，而别的鱼就不行了，吃起来会受损还带着一腥味。

    理好的鲫鱼洗净放到一边，又切了几片姜，钟意一抬就看到了夏邑还站在一边认认真真的看着他，他没说什么，继续着。

    刚才在看材的时候在柜里看到了两块豆腐，所以钟意就准备一个鲫鱼豆腐汤，两样东西都准备好后便油锅，先将豆腐两面煎的金黄以防等一煮的时候将它煮散了，然后又将鲫鱼放去一样两面煎，放切好的姜片，然后倒足量的。

    夏邑全程看着他的动作，看着他将锅盖盖上后将火开大就去别的事了，忍不住问“就这么煮着就行了？”

    钟意剥着一颗葱，听到他的问话后抬笑“对呀，就这么简单。”

    “看起来我也能到。”夏邑摸着不知想打什么主意，突然睛大亮的问“煎豆腐的时候要几分钟几分火呀？煎鱼要几成熟？”

    “夏、夏舰是准备自己？”钟意看着他兴致的样猜测。

    夏邑“那么简单我也也行吧？”

    “嗯……你可以试试。”钟意笑了“不过我汤没有说一定要煎几分钟要煎几成熟的，这事多了就自然知什么时候的状态最适合，夏舰要是想尝试的话可以从煎豆腐开始。”豆腐应该不贵，煎坏了也不心疼。

    夏邑“我觉得我应该有天赋的。”

    “嗯。”钟意笑笑没继续搭腔。低将剥好的葱冲洗净切成细细的葱，又拍了几颗蒜和一块姜，都切成了末放到小碟里备用。

    锅里的汤很快就开了，白烟从锅盖的小里钻来，钟意没有调火，这个鲫鱼豆腐汤就是要大火猛炖，烧来的汤又香又白。

    他从旁边另开了一个锅，烧开了油，然后依次将姜末蒜末和葱放里面爆香，接着倒酱油，郁的酱香从锅里爆开，夏邑忍不住凑过去闻了闻，在最后一菜正调料的蔡师傅也忍不住将视线投了过来。