结果没想到赵母直接留了一把钱给赵安，然后自己一个人去逛京城了。

    ????赵安看着自己母亲留来的钱，又看了看自己提前从小金库里取来以备不时之需的钱，想了想全揣到自己的袋里。

    ????然后专心陪着计嘉树行决赛前最后的冲刺。

    ????一个人游览京城赵母，一开始也不是特别顺风顺。

    ????首先门沟通就是一个问题，还好赵母说的是蜀话，和普通话差别不算特别大，还能够勉行沟通。

    ????但是赵母明显觉到普通话显得更为正式、严肃，赵母决定等自己回蓉城之后一定要学习普通话。作为一个优秀企业家，怎么可以不会普通话呢？

    ????其次是自己到底该去什么地方参观。

    ????其实在来京城之前，赵母也了相当多的功课，《不到城非好汉》、《京城必须要去的七个地方》、《京城旅游指南》……

    ????赵母随携带的包中甚至有一个小本记着她这次行的目标。只不过赵母想着等计嘉树钢琴比赛结束后，肯定要一起参观，便把这些景从她这几天的个人旅程之中排除。

    ????逛着逛着，赵母就来到了菜市场。明明菜市场在地图上本没有标注来，但是赵母对于菜市场有着一多年相形成的直觉。

    ????赵母发现其实京城的菜市场和蓉城有着明显的区别，比如白萝卜、大葱的品就明显不同，的类也更多，还有就是周围的凉菜也明显不同。

    ????不过价格的差别反而没有赵母想象中那么大。

    ????逛完菜市场，赵母又沿着周围的凉菜店、小吃摊、熟菜店、早餐店一路闲逛。一开始赵母只是在门看看，然后把所有的特给记在心中。

    ????到了后来她发现自己实在抵挡不了这么多的诱惑，同时想要记录的东西实在太多了。

    ????赵母就一家店铺一家店铺的试吃，当然同一类的店铺只会试吃一次，然后一边吃，一边记录。

    ????“京城炸酱面，一拌面，由菜码、炸酱拌面条而成。京城所说的菜码就是指拌在面里吃的菜，常见的有豆芽、香椿（一在蓉城没有的蔬菜）、黄豆、青豆、白菜、胡萝卜……

    ????京城的炸酱也颇特，有末炸酱、炸酱、素炸酱等。但是和蓉城杂酱面的杂酱作法完全不同，京城人明显喜吃大葱……

    ????味鲜但是制作复杂，与川菜味有明显差异，茸辣椒酱是否可以替代炸酱，或者是否可以借鉴炸酱的制作手艺？”