的菜品，炒黑鱼片要讲鱼片成鱼片，厚薄适中，形状优，这样鱼片跟清、冬笋、火、黑木耳烹制之后，鱼片才会形似玉兰，洁白如雪，不仅仅好吃更好看。

    将军过桥中的黑鱼汤则更加考究，杀鱼的时候要从鱼的脊背开刀，鱼面的鱼、鱼骨、鱼尾、鱼一样都不能少都连在一起，看上去就像是将军的盔甲，将鱼汤炖的汤白的时候锅。

    夏珍轻松完成这三菜，但是这三菜都是属于慢工细活，也是费了不少时间的，夏珍装完盘后让助手端去前厅，她则自己准备剩的两菜，橙炖排骨跟枣泥山药糕，两菜味偏微甜。

    在夏珍还在磨最后两菜的时候，李朋跟邓志勇早已经将好的菜端到了周德全老爷的面前。

    周霆跟周岚就站在周德全后，邓志勇先上的菜，然后李朋跟其后也端上来五盘菜，却不见夏珍的踪影。

    周岚捂着嘴笑了笑，“怎么没看到夏大厨啊，要是时间来不及，怎么也先端一盘菜上来是不是？”

    邓志勇笑，“年轻人嘛，慢工细活，不像我们两个人火急火燎的。”然后将三海鲜端到周德全面前。

    周德全接过周岚殷勤递过来的筷，先是打量了几这三清蒸帝王蟹、耗浇鲍鱼跟酱香海螺，光从脸上表本看不他到底是满意的还是失望的，周德全每菜只浅尝辄止地品尝了两，，“味不错。”

    邓志勇一看周德全这反映，心里咯噔一，没有反应就是最差的的反应。其实邓志勇心里也是清楚的，他虽然在市海鲜是排的上名的，可是放全华夏呢？周德全活了这么久，山珍海味也吃多了，那些级大厨的菜他大概都吃过不少。所以普通人觉得上档次特别鲜的海鲜大餐到了周德全面前，可能就不怎么好看了。

    不过邓志勇心里早有这个预料，也没有太过失望，他又将剩的两盘菜端到周德全面前，一盘是泽樱红的樱桃，那泽一看就诱人的，第二则是炖的酥酥烂烂的糖莲藕。周德全嗜甜如命，一看到这两菜，顿时双冒光，夹起了一糖藕送中，他似乎很久没这么满足地吃过甜了，满足的眯起了双，又准备去夹起第二块，却被周霆打断了，“爸，甜还是浅尝辄止就好？”

    周德全撇了撇嘴，不过还真的是没有第二筷，连那诱人的樱桃他也是浅尝则止地尝了味，气鼓鼓地没说话。