75.075羊蝎火锅

    祝影后这样一幅谄媚姿态实在是令人恶寒，变脸之快让众人惊叹她不愧是拿过影后大奖的人。

    祝雪手上捧着一碗炸酱面，她将酱和面条搅拌均匀，好吃地都快哭了。酱香十足，丁已经完全炸地味，腴，和清的黄瓜丝和胡萝卜丝那是荤素搭，清又解腻，面条实在是劲。

    夏珍，“…………”说好的经纪人不让吃夜宵，说好的过来不是为了吃夜宵的呢？她信了她的鬼话！

    夏珍将切好的黄瓜丝和胡萝卜丝整整齐齐地码在过了的面条上，再舀上一大勺的炒地鲜香的酱。陈一一、祝雪他们就围在夏珍旁，夏珍好一碗他们端走一碗，像是一群嗷嗷待哺的孩。

    夏珍似笑非笑的看了一祝雪，“所以你们来给我过生日是假的，实际上想让我夜宵给你们吃是真？”

    祝雪也摸清了夏珍的格，这丫的典型的吃不吃，祝雪也学起了沈朗来卖萌，“珍珍，人家没有吃饱，还想吃夜宵，你肯定不会想让我饿着肚去外地吧”

    炸酱面的髓当然是在于炸酱了，要选择瘦相间的五，容易煸炒油来，更加醇香。夏珍将这瘦相间的五切成丁，油锅里的油烧后，放五丁煸炒香味来，加些许料酒去腥和一生来提味。

    祝雪几就把一碗面给扒拉完了，经纪人最近严格勒令她不许晚上吃宵夜，她看着被她吃得净净的空碗，一心虚都没有，把碗递给夏珍，很自然地来了一句，“再来一碗！”

    陈一一等人屏气凝神，听着夏珍切菜的声音，睛一眨不眨地盯着面条和炸好的酱，不自禁地咽起了。

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    夏珍打开冰箱，里面有不少沈朗他们一面练废了不少面条，冰箱里有一堆面条，分量还不少，夏珍决定就着这些面条给他们一碗炸酱面。

跟吃米其林大餐没什么区别，刚才她吃的那分量还不够她来牙呢。

    夏珍将黄瓜和胡萝卜切丝，这样的刀工活对夏珍来说是最简单不过的，厨房里只听到“咚咚咚”的切菜声，夏珍切得黄瓜丝和胡萝卜丝每一细都几乎一样。

    祝雪不愧是影后，立泪汪汪的看着夏珍，“珍珍人家真的是来给你过生日的，人家也是在真的饿了。”

    每一个人心中都有一个这样的认知，跟夏珍认识真好啊，每天都能吃到好吃的，说饿了想吃夜宵就有炸酱面吃，生活简直滋滋。

    夏珍已经完全适应了这忙碌有节奏的生活拍摄完节目回来的第二天继续去店里搬砖。她看着早上那排队的人群直叹息。

    炒酱用的酱是黄酱和甜面酱，咸鲜的黄酱和甜味的甜面酱正好中和，用刚刚锅里煸五剩的猪油来炒酱料，控制油温将酱郁的香味来，这个时候倒香郁的丁，控制小火慢慢地熬，不不慢地熬上二十分钟，等酱料和丁已经完全味合，就可以收了，在起锅前撒上香的葱。

    将手工面煮熟，控制火候不要煮的太烂，保持劲的是最好的，锅后过一冷开。