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分卷阅读122(1/2)

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    ,那觉不要太酸了。

    这家店里串串的汤底是自制的,用到的特级麻辣红油、菜籽油等都是从蜀地空运过来的,锅底非常正宗。夏珍她的是纯粹的辣锅,沈朗没有那么能吃辣,他的是微辣味。夏珍面前刚刚上上来的串串,最上面飘着一层火辣辣的红油,撒着芝麻,看起来香辣诱人极了,嗜辣人群看了绝对会怦然心动。

    夏珍吃了一串酸豆角鲜,更能够受到这汤底的妙,虽然这飘着的红油看起来很辣,吃起来也很辣,但是因为汤底里加了中药材熬制的原因,味是辣而不燥,不是那了辣椒只有纯粹的辣味。香辣而有些麻的刺激着味,属于越吃越香的类型。

    夏珍碟和油碟都了,碟是由辣椒面、椒面、熟芝麻、碾碎的生米、盐、味等佐料组成的,将材蘸上碟,更加香辣,是重味人群的最。油碟是由香油、蒜泥、香菜、葱等组成的,适合沈朗这不太能吃重辣的人群,将材在油碟里面蘸,能够中和辣味,使得层次更加丰富。

    夏珍拿了一把黄,用筷将拇指甲盖大小的黄一个个拨到了碗里,夹起蘸了油碟送嘴里,是香油和蒜泥的醇厚,火候太过会让黄过老过绵,只有恰到好的火候控制才能让这黄这样脆,越嚼越香越有劲。

    吃到一半,肚里已经有些火辣辣的觉了,夏珍又吃了几冰粉来降火。冰粉如同果冻一样的质,的很有弹,晶莹剔透,浇上冰凉的红糖,夏珍这碗的冰粉里加酸酸甜甜的、山楂碎、香甜的红豆、生米和弹的芋圆,吃吃前用勺搅拌均匀,让冰粉和红糖均匀混合,将料搅拌均匀,吃上一透心凉,冰粉又冰冰凉的,立让嘴里给嘴里的辣味降温了,各料吃起来更是丰富极了。

    夏珍舀了一勺沈玉的冰粉,沈玉的冰粉里面加了店里非常特的糍粑,切成一块一块的小丁,吃起来更加丰富多变,又香又又糯。

    店里还开着电视,沈朗突然小声惊呼,“师父,电视上正在放的是不是你上次去市拍的那个节目?”

    夏珍一抬果然看到自己在电视机里放大的脸,这才想起她主持寻味是今天播的。陈一一之前差不多天天在她耳边念叨播放的时间,结果她今天来吃夜宵一不小心就把这事给忘了

    夏珍的手机微信不断有消息发过来,她一看还是陈一一不忘叮嘱,问她在看节目吗?夏珍当然回复她正在看,还对着电视剧屏幕正中间拍了张照片给陈一一发了过去。

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