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分卷阅读187(1/2)

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去,匆匆忙忙的领了赏钱就走,连跟乔郁对视一都不敢,大概率是为了那几个赏钱,乔郁也不在意,只要是来的,他都让赵康给了赏钱,换了平安符。



    



    

????等到时间到了中午,乔郁就收拾了一,开始乔岭名想吃的粉蒸排骨,准备等会儿给他送到书院去。



    



    

????今天的语录的菜单里面没有粉蒸排骨,因此东西都是乔郁来了以后才临时准备的。



    



    

????排骨都用料酒和生姜提前腌制好了。



    



    

????至于蒸粉,也是乔郁临近中午的时候现磨的。



    



    

????一半米加上一半糯米,放椒八角桂辣椒小火炒的金黄后,放来凉凉,在用小石磨磨成不完全均匀的米粉,这样磨来的米粉又香又不会过于烂,有颗粒的米粉会更加有嚼劲,覆盖在排骨上也会增加多一层的风味。



    



    

????等到米粉磨好了,排骨也腌好了之后,剩的事就十分简单了。



    



    

????将排骨每个都均匀沾上一层米粉,然后一层一层的码在碟里,上锅大火上汽后小火蒸上一个时辰,粉蒸排骨就好了。



    



    

????遮掩蒸来的排骨,即化,能完整的脱一段骨来,外面的米粉糯诱人,满了排骨的香,又很好的祛除了油腻,乔郁还额外在排骨面放了一层南瓜,和排骨一起蒸熟,南瓜清甜,可以单独拿菜,也可以和粉蒸排骨一起吃。



    



    

????乔郁说要带给松虞先生一起吃,就的比较多,香味顺着厨房飘到外面,还有客人着鼻问这是什么菜的香味。



    



    

????除了粉蒸排骨之外,乔郁还清炒了一个青菜,用柴火熏制的香炒了一碟丝,最后在瓦罐里炖了一罐汤,放了红枣和枸杞,里面一丝多余的油脂也无,汤清味



    



    

????装的时候四层盒装的满满当当,汤还另外提在另一只手上。



    



    

????陆锦呈为了方便他四走动,从王府里给他了辆车,平时都在得玉楼后面停着,有用的时候一叫就能走,乔郁叫了人将他送到松虞书院,他去的时候,人已经在书院里等着他了。



    



    

????这会儿正式书院吃饭的时间,自己带饭的学生已经开始吃起饭了,而江令潇和乔岭都没有动,各自捧了一本书在院里,一心而言的听着外面的动静,等听到外面传来车停来的声音,就丢书一溜烟跑到门打开了门,看到乔郁提着大的来,都兴的不行。



    



    

????两人一脸兴奋的将人迎去,江松虞不好意思的站在中间的院门,十分客气的跟乔郁:“谢谢乔公了。”

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