以一个并不昂的价格。
吕安打算将面的制作方法卖给粮店掌柜。
但之所以说理论,是谁也没办法保证秦国是否会调用本地粮支援外地。就算官方没有这一行为,也难保商人不会在这里低价买
再到外地
价售
,所以还是要防着
粮价暴涨。
吕安在路过田间时候从农人锁的眉
中看
了
况有些不妙。
吕安此时正在炉灶边上小心翼翼实验着油面
,使用的是猪油。在战后修复期的野王城猪
价格并不便宜,吕小安只能省着
用,将
但今年老天爷并未太眷顾这片土地,今年的黄河域多降
,农作
的
浆期更是
雨连绵,植
的光合作用不足,无法产生充足的淀粉,反映到植
上便是谷粒不丰。
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麦菽在先秦并不作为主要粮,因为加工技术不到家这两样东西都非常难吃,
照饮
标准来说,谁家以此为
毫无疑问是被人所看不起的。但又因为这两样作
不需要过多伺
,加上总有农
有需求,因此产量还不低。
而最麻烦的是,不单单是秦国,人被迫骤减的赵国暂且不提,周围的韩、魏国两国收成都不佳,这也意味着秦国无法从这两国采买粮
平抑粮价。
如果吕家有余钱的话,那么现在囤积粮就是个好选择,但吕家如今的资金在保
和屯粮之间只能选择一个。
“小郎为何如此?这制造面之法,我们拿在手里
完了卖岂不更好?”赵姬抱着孩
对于吕安的决定万分不解:“小郎可是担心我们
不来?”
这也是吕不韦选择这里作为落脚的原因。
吕安在街上走了几转,又拉着吕夫人去粮铺里面转了一圈,
来的时候吕夫人手上已经
好了麦菽的订单。
面这东西蒸一
就是烤麸,煮一
是
面
,炸一
是油面
,而被洗掉的淀粉还可以
凉
,当真是
材的百分百利用,一
多吃的典范。
吕小安又通过隔邻居的关系免费借用了磨盘,他将这些并未完全脱壳的麦
磨成了粉,无论是面粉还是麸壳全都没放过,一古脑儿全带回了家。
虽然这意味着今年的收获季将到,但跟着夏秋季之后的冬日在这个时代可是个
大的挑战。届时无论是采买厚衣亦或者购买取
的燃料都不是一笔不小的开支,而且吕家还没有存粮,必须在秋收后采购。
在秦国刚刚发生大型战役的况
,又遇到欠收,还无法通过商业手段解决这一困难,其中意味着什么自不必言喻。
趁着如今本地粮有意在此时放空旧粮仓库,粮价正便宜,吕安买了不少廉价作
回家。
但这一切和野王城暂且没什么系,刚刚回归秦地的上党郡这几年免税,又为了鼓励百姓开垦,开荒者还有奖励。理论来说这块地方在今年可以保证自给自足。
试还是比较成功的,虽然第一次动手损耗有些大,但吕家的大人们对于这一新
都表示了认可,可关于吕安的
一步计划大人们却有些不同意见。
已经大了一圈的赵政在她怀中拱来拱去,小胳膊挥舞着似乎是在表示自己完全赞成自家阿母的意见。
面粉更好存放,全都被在了瓦罐里
,放在了
燥通风
,而这些带有面粉的麸壳被小少年哼哧哼哧加
盐
成了面团——虽然这个面团带有杂质一看就不是很好吃的模样,但是只要洗一洗,将淀粉和杂质全都冲掉,剩
来的就是面
啦!