边的主客，都是旁边那一所学校的大学生们，而他们当中的大多数人，基本上都是在午和晚上，才会从学校来，在外面解决他们的晚饭，亦或者是开始他们的夜生活，因此，这条街上的摊贩们，也大多都是心照不宣地在午的时候，才开始摊活的。

    毕竟，这条街上最为挣钱的时间段，就是午到晚上的那一段时间了。

    若是真的不顾这一，非要从早摆到晚的话，或者赚的钱是会比平常要多上一些，但是真的这么一天来，从早上一直到晚上学生们的门禁时间，也就是晚上十一钟，那么他们的人还不是要废了？他们还要不要回去睡觉休息了？

    而且，购买材之类的这些准备工作，难就不需要他们时间去了吗？

    毕竟，除了那些夫妻档之外，这边的很多摊贩，都是一个人在支撑着整个摊位的工作，本就是分*乏术呀！

    虽然学校里午放学的时间，是在午的五六钟，但是因为学生们的课表都不尽相同，同时也不一定非有这最后一节课，因此，此时的街上，甚至于是已经开始有小分的一些学生，在慢悠悠地逛了。

    薛扬也没有直接就呆在原地不动弹，虽然此时摊位的面前也没有任何的客人，但他还是直接就讲究地上手，拿了一张冷面放在铁板上，用刷在这上面刷了一层黄灿灿的油，接着就翻面，直接在这一块面饼上，敲了一颗新鲜的，用手上铲把给打散。

    待差不多定型了之后，这才再次翻面，并且在这上面，刷上薛扬先前在租房里就已经调制好的秘制酱料，接着也放上一切成两半的火，以及几片生菜。

    最后，用铲将东西直接卷起来，再用铲将其切成好几小段，将它装到薛扬之前购置的纸碗上，并且上了一竹签。

    也就几分钟的时间，薛扬就将这一份烤冷面，给全好了。

    而在这薛扬制作的过程当中，他的摊位上，也终于是开始有了一郁的的香气，直接飘散到周围几米的区域。

    同时，摊位面前，也终于迎来了它今天的第一位客人。