扶苏等东西都摆完了，没叫其他人在旁边伺候，而是自己给嬴政演示一这吃法。

    其实这吃法也不稀罕，大伙的青菜和汤不都是把和菜扔里煮熟就吃的吗？只是这一桌荤菜和菜都拾掇得比较漂亮，荤菜都片得很薄，只要放到里一就熟了，沾上酱料上可以吃。

    这样在汤里熟的全然没有作为汤底时的寡淡，也不像炙烤煎炒时掩了原本的鲜，吃起来别有一番滋味！

    吃多了，再几片素菜，上不同的酱料吃来，一一味，每一觉都很新鲜，即使把满桌材全扫光也不会觉得腻。更重要的是，锅烧起来的时候气腾腾，有奇妙的人间烟火气。

    扶苏当年在外历练时，曾在一农家借宿，他们一家人围坐在桌边有说有笑，边菜边吃，桌上明明素多少，每个人还是吃得开心，里说的也不过是哪家人上山打到了什么猎、哪家人今年的果结得分外多，简单又轻松。

    这样的相对扶苏来说是十分陌生的，他不确定嬴政会不会喜这吃法。不过正月里这大冷天，吃腾腾的东西正好，扶苏也就叫人去准备。

    扶苏给嬴政介绍两锅底，一是清汤，汤底是熬了一整天的，几乎熬成了白，可见用料很足；一是加了椒，有辣味，扶苏特地给嬴政提了个醒，免得嬴政被呛着了。

    关中椒多，往年祭祀时还会用椒酿成椒酒拜祭先祖，至于用来吃，还是这么直截了当撒锅里吃，嬴政是没见过的。

    嬴政表示知了，也没叫人回来伺候，而是学着扶苏演示的动作把放锅里。

    自从回到秦国，嬴政已鲜少自己动手这事，氤氲的气之中，嬴政恍然想到自己少时也曾自己试着煮菜羹，那时的记忆着实不怎么好，他平时很少会去回想。

    每次有人勾起那些不好的回忆，他就会想杀几个人愤，这次他却发现自己心里奇妙地平静至极。

    嬴政看了坐在自己对面的扶苏，把亲手熟的一块沾了酱料送嘴里，觉得扶苏没说话，确实别有滋味。看了扶苏也不眨地往椒那边，嬴政想了想，也伸筷往那边了块。

    椒本是辛辣的，辛辣之中又带着麻，麻遍整了，吃着也就不觉得辣了，只是汗会发得会比较快。

    这椒汤底明显已经煮了久，在里一圈就很味。嬴政吃第一块，觉被烧了一，又麻又辣，握着筷的手不由顿了一。