快，转就到了除夕。

    从晌午开始汴京城便时不时响起噼哩啪啦的鞭炮声。

    将军府也趁着闹挂上桃木符，贴上大门神，起了五彩六的大彩灯。

    刚过酉时，众人便齐聚荣养斋吃了一顿“辞旧宴”。

    汴京近年来行包饺，富贵人家用冬麦面，贫寒些的便用杂面，韭、晚菘、鲜皆可馅。

    因着秦莞的关系，今年又多了一项新吃法——三鲜馅。

    这还是明月琢磨来，用自家庄上养的木耳，小渔村送来的青虾，再添上些熟或猪，包来的饺外劲，里鲜香，直叫人吃圆了肚。

    起初是相熟的几家学着包，后来不知怎么的传到了酒楼里，短短几日的功夫全汴京的人都知了三鲜馅饺。

    秦莞的木耳再次卖了天价。

    冬天木耳收成不如夏季，品相上等的不足五成。当然，即便只有五成也足够秦莞大赚一笔。

    她特意叫人匀些散碎的，以极低的价钱卖给普通人家，让他们也尝尝鲜。

    如今家里这顿守岁宴主便是三鲜饺。

    除此之外还有、鱼、肘、四大件，小酥、白条、黄焖仔、黄焖带鱼、四喜、酥、扒羊、八宝甜饭八个扣碗，再加上秋葵、韭、萝卜、闷豆嘴儿等素菜，甲鱼汤、鸭血汤、茯苓粥、莲羹等汤品粥，满满当当地摆了一大桌。

    家里主就这么几个，敞开肚也吃不完。梁老夫人叫人用小碟匀来一些，余的便赏给了底的人，叫他们也过个好年。

    人们自是千恩万谢。

    有一条特意蒸得半生不熟的鱼，厨娘重新焐到了锅里，等着第二天再吃——这就叫“年年有余”。

    吃完饭，一家老少便围坐在一起守岁。

    从前梁老夫人跟着老将军南征北战，上落了老病，一冬就疼。

    这次梁桢从西北回来，特意带了两个泥瓦匠，在荣养斋西北角的空地上盖了两间青砖房。

    照西北的样式，一间盘上大土炕，另一间垒着灶台，通着火墙，只有南墙上打了两扇直棂窗，遮风又保。到了冬天把炕一烧，整个屋都是烘烘的。

    汴京富贵人家的屋多为木制，雕梁画栋，巧好看，住着也敞亮。冷不丁多了这么个方方正正的砖房，便显得有些糙。

    起初梁老夫人嫌那屋瞧着蠢笨，不肯住，直到被梁栋架着去了一回，便舍不得来了。