“好了,这样煮上四个小时,晚上就有的吃了,哎呀不行了,刚吃了早饭没俩小时呢,我又饿了……”殷虹冰嘴里留着说
。
董小青笑着起来收拾厨房和客厅,她到一半儿,沈和安才勉
起
过来帮她。
到了晚上也不知是不是殷虹冰给沈涛打了电话,还是沈涛闻着味儿来了四合院。
别说孩了,就连沈涛两
闻着这酸咸甜香扑鼻而来,
泪都要
来了。
然后是猪蹄,用火燎掉细绒
后,也用油稍微煎了一
,去除掉最外
上那层油,放在笊篱上控
。
作者有话要说: 戏过渡章,过完年就快揭晓
世啦~明天早上
差回来,应该赶上
度没问题,所以咱们就还是18
和21
见哦~
“,
,我也饿了!”沈旭翎和赵博文刚才就在看着董小青
饭,馋的不行了。
电话是沈平安打过来的,?询问殷虹冰和沈涛是不是要回西原。
董小青则是烧了一锅,先把排骨放了
去,开
煮过几分钟,撇净血沫儿后,重新换了一锅
,加上了姜片和陈
。
等排骨煮好后,用篦捞
来控
,董小青就直接在炒锅里倒上了
儿
生油,将切成大方块划开十字的五
煎成四面焦黄,才放在了盆
里
。
大人小孩儿就着馒,都吃了个肚儿圆,吃完除了董小青,就再没有一个想动弹的。
“,饿!”汤汤趴在戚景全怀里,学着哥哥的样
,捂着肚
也冲着三个人叫。
等二人忙完客厅,看着小的靠大的,大的靠沙发,都在聊天。
“可是太久没见过这么漂亮的酥锅了,快吃快吃,刚煮来是最好吃的时候,吃不完放天井里
,第二天吃冷盘儿又是别的味儿了!”沈涛难得话多了起来。
最后是已经用生和葱丝姜丝腌制过的带鱼,直接用油炸好了取
来控
。
白瑞芬已经给二人留了位置,还给董小青泡了杯红枣枸杞茶,见她来,赶
拍了拍自己
边。
其实酥锅是博县那边传到西原的,只是博县的酥锅是酥烂即化,所以也不在乎有些
材的
理。
众人正聊着天儿呢,前段时间新安的电话响了起来。
但是西原人大都不喜吃太过松
的东西,也就改良了
法,提前会将
材分别都
理好,将最鲜
的味
激发
来,
理掉腥气和油腻。
等她忙活完,白瑞芬和殷虹冰也把海带、藕块、炸豆腐片儿等都理好了。
董小青和沈和安对视一,笑着走了过去。
三个女人笑成一团,的冬
穿过院
,洒在客厅前的地面上,带来细碎又让人幸福的星星
,好像夜晚繁星一样,漂亮又闪耀。
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董小青在压锅底层铺上几片白菜叶,然后将控
的排骨、五
、带鱼、猪蹄等
层摆放好,然后放上海带、藕块和炸豆腐片儿,每一层都撒上葱、姜、
盐、
椒面等调料,
层用白菜帮包裹扎严,倒上酱油、醋、白糖、料酒等,然后将
压锅盖
盖上,等急火煮沸后,换成了煤气炉
上最小的火,这才算忙完。
第84章?认错(一更)
等酥锅上桌的时候,看着鱼酥烂,五
绵
,猪蹄
果冻般闪着光泽,炸豆腐叶
和海带也都带着
的香气。